麻辣香锅(简单易学)
- 菜谱
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辣辣麻麻,开胃菜……
用料
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
藕 | 1节 |
红薯 | 1个 |
土豆 | 1个 |
木耳 | 10朵 |
牛肉片 | 适量 |
蟹丸 虾饺 鱼丸 | 适量 |
西兰花 | 1朵 |
香菜 | 10根 |
芝麻 | 5克 |
海底捞麻辣香锅调味料 | 1包 |
麻辣香锅(简单易学)的做法
藕片洗净,切片,用水煮熟,备用
西兰花用水煮熟,备用
红薯、土豆炸熟,备用。牛肉、蟹丸、虾饺、鱼丸煮熟备用。香肠切好,备用
木耳用冷/热水泡开,备用
香菜洗净,备用
(用炸红薯土豆剩下的油)开火,放葱姜蒜,海底捞麻辣香锅调味料里的小半袋红辣椒(根据个人口味增减)翻炒。先放入木耳炒1分钟,再放入其他炸好煮好的菜肉等…放入海底捞麻辣香锅调味料油袋,翻炒,待调料拌匀即可关火放香菜
出锅撒芝麻OK
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