5分钟就能搞定的燕麦奶Oat Milk真的是奶制品吗?
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孩子们最近迷上了燕麦奶oat milk,经常用来当早餐或者做个奶昔什么的。两娃每天喝两次,买来的燕麦奶很快就喝光了。女儿经常指使女儿奴爸爸大半夜出去买,我也是服了。今天,我终于忍无可忍,决定自己研究一下这燕麦奶到底是何方神圣。不查不知道,一查吓一跳,原来自制燕麦奶里居然没有奶,而且制作方法如此简单。绝对是5分钟可以搞定的饮品,商店里居然卖3美刀多一纸盒。亏了,亏了,于是跟孩子说,以后的燕麦奶我包了。晚上试做了两杯,全家人都很满意,我的一份居然还被老公瓜分了一半。如此健康好喝的饮品绝不私藏,果断分享!
用料
燕麦片 | 1杯 |
冰水 | 4杯 |
香草精(可选) | 1小勺 |
枫糖浆/白糖(可选) | 2小勺 |
冰块(可选) | 2块 |
5分钟就能搞定的燕麦奶Oat Milk真的是奶制品吗?的做法
1. 准备好原材料燕麦片和水(最好是冰水,里面可加冰块)。我用的是小型料理机,这里是配方中一半的量
2. 根据自己料理机的功率尽量将燕麦打碎一点,我打了一分多钟
3. 过滤出渣,为了满足挑剔的女儿,我过滤了两次,得到了一大杯原味的燕麦奶
4. 喜欢甜味和香味的可以加入糖浆和香草精搅拌均匀即可
很好喝,老公也要来一份,给分他了一半
成品图
营养健康的早餐必备燕麦奶
买的燕麦奶包装上特别注明没有奶
小贴士
1. 这是美国人的方子,所以用到冰水来做。大家不一定要用冰水,但是水质的好坏会直接影响燕麦奶的味道。用冰水做完直接喝会很好喝。
2. 糖/糖浆与香草精的多少大家可以根据自己的口味酌情增减。
3. 燕麦的种类也不少,据说用那种整颗大片扁平的效果更好,但是我手头没有,就用了家里有的,也很好喝。大家可以试一试。
4. 燕麦片是生的,没有问题。现在流行的隔夜燕麦粥也是生的,我家孩子经常自己做,完全没问题,而且营养健康又减脂。
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