- 你炖肉,红烧。为什么不好吃,都放那些香料为什么你的就不行哪。呃呃呃。。。量不对。量不对。量不对。我公布我的炖肉香料。跟我炖,香料提香又能激发肉本身的味道。别一开锅盖。都是花椒大料桂皮味,炖的啥肉不知道。具体用量和说明我写在了图一下面,用不利落写错地儿了哈哈哈,也...
- 22053
- 闺蜜送的牛肉酱,无添加,口味纯,牛肉辣椒花椒各自出彩,不枉自己动手费事费力费钱,甩外购牛肉酱十几条街,就算不吃辣的也备着米饭白开水来几勺。要了方子存着,目前一斤牛肉的牛肉酱配食堂的饭还能坚持一段时间。sharingiscaring,美味共分享,菜谱齐流传。用料牛肉500克干辣椒碎500克...
- 5550
- 其实,可乐鸡翅这个菜名听得比较多,但是可乐鸡腿相对较少。不过,小编总觉得鸡翅肉很少,吃起来很不爽,《孤独的美食家》里有句台词“女人嘛,就要大块吃肉”,所以,吃鸡翅吧,不如吃鸡腿。用料鸡腿适量可乐一小瓶蒜适量老抽2盐少量生抽少量可乐鸡腿丨吃货Girl的私藏手艺的做法将提前准...
- 19530
- 用料豆腐2块小米椒(辣椒酱)少许蚝油少许蒜3瓣私藏版烧豆腐的做法豆腐改刀切成小方块!小火煎至两面金黄!加蒜末、水、蚝油!盖锅盖煮!煮到收汁就可以出锅了!小贴士切记不要放盐、因为蚝油已经很咸了!...
- 9787
- 这是又一款西瓜造型馒头,因为不需要横切开找亮点,所以里面可以放馅儿~比如奶黄、豆沙、莲蓉等泥状的馅儿,都很好包捏~奶黄馅儿是我的私藏配方,想要好吃就别改~面粉量,是跟【西瓜馒头】两个加在一起的量~【西瓜馒头】的制作方法链接用料低筋粉300克酵母3克冷水145克色膏:红、绿...
- 20807
- 用料五花肉500克酱油2勺姜4片葱5根盐5克醋1勺【自己私藏】妈妈做的红烧肉的做法少量油放生姜,肉,爆炒放点盐老抽醋翻炒一下,放水没过肉葱结大火烧沸,小火30分钟烧烂总结:锅热少油了-爆炒~老抽,醋,生姜葱放水到肉,大火烧沸,停10分钟,再烧,小火20分钟,烧烂...
- 11726
- 酱牛肉不难做,难做的是肉质酥软,酱香浓郁,这配方外婆用了30年,不管是用料还是做法,都简单实用,软烂入味,不膻不腥不柴,家庭版的酱牛肉无疑就是它了,不仅味道正宗,而且还合全家人的胃口,喜欢别忘了收藏哦用料牛腱子1000克黄豆酱2勺姜6片八角2个丁香2粒香叶3片葱4根老抽1勺生抽5勺桂皮...
- 24000
- 炒饭是最省心省事的了,剩饭一碗,食材若干,一通乱炒,油亮生香的一盘就成了。但能让这一盘炒饭脱颖而出,当属老菜脯这一灵魂食材。一碟老菜脯炒饭,在米其林一星的潮菜馆里就得卖上68,我在家花8元能搞定一大锅,划算得很!用料熟米饭2碗老菜脯30g肥猪肉50g腊肠1根虾米20g榨菜碎20g熟腰...
- 6116
- 🌹众所周知,鸡胗是家鸡的胃脏,具有较高的食用价值和药用价值。鸡胗中主要含有成分,包括胃激素和氨基酸,经常食用可以增强肠胃的消化功能,加快肠胃蠕动速度,有效预防便秘,还能治疗消化不良,食欲不振等病症。鸡胗中还含有丰富的铁元素,食用鸡胗能够达到补血的功效,有效预防贫血。除此...
- 19701
- 这个配方用了五年,首先它烤出来的蛋糕胚不是那种松软的,是厚实的,香浓的,放冰箱一个晚上,口感更好。关于巧克力奶油:我用的巧克力是展艺75的黑巧,为什么用这个,因为便宜哈哈哈哈,虽然跟法芙娜还是有一点点点点差,但是这个价格我已经觉得很满意了,某🍑14块100克。关于蛋糕...
- 21956
- 第一次吃小龙虾就深深的爱上了一次吃3斤完全没问题用料小龙虾3斤啤酒1瓶(500ml)蒜10瓣干辣椒8个八角2个香叶4片火锅底料1/4包桂皮一小段肉壳分离的麻辣小龙虾(私藏)的做法在菜市场购买新鲜的小龙虾,让店家帮忙去头拔虾线,可惜……他只帮我去头,只能自己回家拔虾线了这是去头以后...
- 17070
- 打卤面是北方的特色美食之一,其做法多样,风味不一,用料也多种多样,亦有不同风味。🍜今天室长教你做的这碗打卤面方法简单,味道还特别好吃。😆做好的打卤面香味扑鼻而来,吃上一口裹满汤汁的面条,这大概就是幸福的味道吧~喜欢的话记得收藏哦~☺️今晚吃什么?这里有答案。关注室长,一起...
- 8194
- 婆婆烧的这款糖醋小排是公认的好吃,我反正觉得比外面好多本帮菜馆烧的都好吃,卖98一份我都觉得值。酸酸甜甜的,小朋友很喜欢吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克淀粉勺老抽勺生姜葱根上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先用流水冲洗排骨,然后冷水下锅,水开撇去沫在冲洗下葱切好...
- 19294
- 对西餐稍有了解的人一定知道vinaigrette是什么,其实就是用油、醋、黑胡椒和盐等混合而成的沙拉调味汁,简称“油醋汁”。其中,油和醋的比例一般为3:1,但这也不是什么“铁律”,最终还是要你自己的味觉说了算。这里用来存放我私藏的沙拉酱汁,喜欢吃沙拉的朋友别错过~用料沙拉菜适量...
- 22939
- 这是一个离开家最想念的美食,饭店也基本没有,是一道家常菜。猫耳朵,有点像陕西山西熟悉的麻食,但是更小,面本身做法可能也不太一样。配上非常有家里味道的浇头,想想都流口水。下图有些是很早以前家里给拍的教学视频截图,所以不清晰也请担待用料水适量面粉3碗植物油比平时炒菜多...
- 12695
- 玛格丽特小饼干入口即化太好吃啦!太喜欢做饼干了,简单又适合送人~这款小饼干还隐藏着一个美丽的爱情故事噢特别适合送给男朋友或者女朋友呢!520快到啦!一份特别用心的礼物请收下~既然来啦就关注一下我噢!这个配方不会让你失望的!会定期更新配方,不私藏噢~这个配方可制作16-18个用料...
- 21755
- 用料11我小舅私藏了20年的千岛酱配方,简直宝藏,我抢过来了的做法好吃呀小贴士1~1~...
- 28855
- 我一好朋友是霞浦人,她爸爸来南京玩耍时到我家做客,当时家里正好有梭子蟹,本来打算清蒸后招待他的,但他却直接说清蒸不好吃,我来给你们做!然后就做了一道煎梭子蟹给我们吃!直接惊艳!梭子蟹在油的烹饪下,甲壳素比清蒸的更能释放出来,并且没有蒸后水津津的感觉,肉质紧实且突出鲜甜味!最...
- 22015
- 藏里面了用料红豆200克水400克冰糖120克油70克红豆沙~私藏的做法红豆浸泡2-4小时,洗干净冰糖加水,融化后加入红豆中,高压锅压30分钟红豆打成浆,放入不粘锅,加油后炒20-30分钟,炒至成形...
- 9253
- 用料【主材料】夹心肉500克冬笋末250克虾皮1把姜末15克葱末适量克【调味料】水适量盐3克糖3克味极鲜酱油6克蚝油9克私藏的鲜美冬笋饺子的做法肉朝同一方向搅拌,加盐、糖、水、酱油、蚝油,继续搅拌上劲再加冬笋末、虾皮、姜末、葱末开包...
- 15901
- 啊~好久没发文本版教程了。上次看到有朋友把我的视频一个个截图记操作步骤。害~还是我自己给你们弄好吧。千岛酱家庭版配方蛋黄酱新鲜蛋黄:4个植物油:500克糖:50克盐:12克白醋:16克千岛酱蛋黄酱:230克番茄沙司:230克鸡蛋粒:30克洋葱:40克酸黄瓜:40克荷兰芹:2克蜂蜜:30克柠檬汁:5克盐:小...
- 7743
- 第一次刷到这款菠萝包就控制不住寄几的小手手了,冲进厨房开始霍霍!外酥内软的菠萝包中间夹着酸酸甜甜的芒果和浓郁的奶油,一口咬下去,你品~你细品~是满足的味道!用料用料看下面私藏🔥酥到掉渣的网红超厚酥皮芒果菠萝包‼️的做法🌸用料🌸面团:高筋面粉400克,鸡蛋90克,细砂糖40克,盐3克...
- 17051
- 市面一瓶牛肉酱大部分是配菜,好一点的要好几十,一瓶的量也不多。一直想自己做,一斤牛肉可以做好的,纯肉酱好吃过瘾。用料牛肉1000克私藏牛肉酱的做法姜蒜泥,小米辣不敢弄多了,豆豉,牛肉小颗粒先做葱油,洋葱,香菜,葱切段煎煎煎煎至微焦捞出牛肉下葱油锅中大火煸炒,中间会炒出好多水,再...
- 23109
- 芝士的方子千千万,轻、中、重芝士,舒芙蕾、纽约芝士,做法简单的繁琐的都有,味道到底有何不同?小嶋老师的繁琐舒芙蕾蛋糕每次做完跟打了一仗似的,桌面狼藉,有没有屌丝的做法土豪的口感?那就做这款豆豆牌重芝士,连你家的量称都可以扔掉!用料奶油奶酪250包装的一块淡奶油200克包装半份...
- 29030
- 美好食物给人的抚慰。우리남편最爱的一餐饭。用料挪威冰鲜三文鱼200g五常大米200g清净园原味海苔10g寿司醋适量寿司酱油适量鱼露适量芥末酱适量三文鱼握寿司(私藏版)的做法大米先泡水半小时,吸饱水后直接焖熟。焖出来的米饭一粒粒的,不粘不硬最好。强调用五常大米是因为这...
- 27866