珊珊姜枣茶
- 饮品
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剩下好多枣,做了个红枣馒头
用料
枣 | 1 |
姜 | 1 |
红糖 | 2 |
水 | 1 |
珊珊姜枣茶的做法
珊珊牌姜枣茶
配料:红枣,姜,水,红糖
1.姜带皮是凉性,不带皮是热性,因此我们女子做它的时候,要将姜削皮
2.姜加水打成汁备用
3.红枣拿开水煮(坊间一直传言可以手动剥皮,珊宝并不建议这种行为,first我懒second跟懒差不多 它真心很麻烦,有那个时间还不如干别的)然后用料理机(是不是很高逼格?就是榨汁机!)把红枣放在滤网中间,加水打。虽然剩下一堆枣皮和枣肉(我用来做馒头了)但是能有超级美好口感的枣泥
此项ps:一定要扶稳了滤网,一个不小心,它就会歪,然后枣皮就进了枣泥了,懂?
4.枣:水:姜:糖=1:1:1:2,我是多枣少姜
5.红糖加进小奶锅,材料全都加进来吧。然后熬制
此项ps:少加水,要想熬成浓的,一定少加水。我一边看《云画的月光》一边手不停的搅,用了四十分钟才好。所以尽量少加水
我反正觉得我的姜枣茶相当的成功啊,整了一大罐,我为自己代言
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