豆乳奶盖小丸子
- 甜品
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非常非常好吃且简单易做!糯米星人不可错过的食物
用料
小丸子 | |
糯米粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
- | |
奶盖 | |
奶油奶酪 | 10克 |
淡奶油 | 50克 |
细砂糖 | 6克 |
盐 | 一丢丢 |
- | |
大豆粉 | 适量 |
豆乳奶盖小丸子的做法
小丸子做起来非常简单,就糯米粉加水,和成团就行,然后搓成一个个团子,放入烧开的锅里煮熟(浮起来)。 捞出过一下凉水,冷却。
奶盖:奶油奶酪软化,加入其他所有材料,电动打蛋器打成奶盖。我这个配方是4个丸子的量。喜欢奶盖就多加点,不喜欢就少加点,随意哈。
把奶盖倒在丸子上,筛上黄豆粉就OK了!
小贴士
其实很简单,对量不要太苛求了,随意就好
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