醪糟牛奶蛋
- 早餐食谱
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活血是真的,吃了手脚都暖了。因为我气虚畏寒,还加了姜丝,不喜姜的可以去掉。但我真觉得姜的功效不比醪糟差诶。
用料
醪糟 | |
鸡蛋 | |
枸杞 | |
生姜 | |
红枣 | |
牛奶 |
醪糟牛奶蛋的做法
准备枸杞,姜丝,红枣洗净。锅中放入少量冷水,加入姜丝枸杞加热煮沸。(煮沸后最好再等几分钟,煮下枸杞和姜丝)
加入醪糟适量,煮沸。(因为后面要加牛奶,醪糟可以比牛奶稍微多一点)
加鸡蛋,继续煮,但不要煮老了。(我语文停留在小学水平)
最后,加入牛奶。三分之一盒就差不多了(一个人),多了会遮盖到醪糟的味道。稍微加热就关火,千万不要煮开了。
喜欢的可以加点糖,我不加觉得味道足够了。这个步骤主要是为了上图😁😁😁
小贴士
枣子最好掰开煮,要快一点。时间可以的话,第一步多煮会儿,后面那些几乎不用等诶。
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