风靡一时的港式甜品🥪漏奶华
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超好吃❗️五分钟搞定茶餐厅超火漏奶华💯
用料
吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 适量 |
黄油 | 20克 |
炼奶 | 适量 |
阿华田粉(或可可粉) | 适量 |
风靡一时的港式甜品🥪漏奶华的做法
鸡蛋打散加入少许牛奶搅拌均匀
把吐司泡入牛奶鸡蛋液里让其充分吸收
黄油10克放入锅里小火融化,把吸饱蛋液的吐司片放入锅内小火煎至两面金黄,6个面都要煎一下
将煎好的第一片吐司面上挤少许炼奶,再把第二片煎好的吐司叠加重複挤少许炼奶
将最后一片吐司顶层用勺子按压出一个凹槽方便盛奶浆,要用力按深一点;锅内放入10克黄油小火融化,挤入炼奶倒一点牛奶煮至粘稠,倒入吐司凹槽里
用过滤网筛倒入阿华田粉
撒上一层厚厚的阿华田粉即可
茶餐厅必点的招牌漏奶华,在家也能轻松复刻,奶浆熔岩一般漏下来,吃一次就会爱上的港式甜品,配上一杯咖啡或丝袜奶茶那是一个字💯绝
做法超简单,快快get起来吧!记得点赞收藏关注交作业哦!
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