港式阿华田（漏奶华）

商业做法·家庭版简做、
美味爆浆，吃一口，满嘴的满足感
欢迎尝试，及评价

用料  

港式阿华田（漏奶华）的做法  

1. 奶液调制：
   将白糖+玉米淀粉+纯牛奶+淡奶油
   充分搅拌均匀。
   用奶锅熬至开。注意：小火（很容易糊底）
   放凉后即可。

2. 我们方包呢，据刀切2-3公分最合适。
   将2枚鸡蛋打入容器，加入100克清水，打散，加入少量淀粉。
   吐司片裹蛋液。
   油温升至170~180度
   将裹蛋液的吐司片，炸至两面金黄。捞出。

3. 用铲刀切进去，注意：不用切到底2/3就可以了

4. 延边切后，将中间压进去。成凹形状

5. 倒入我们调好的奶液。最好状态和面包片平行。

6. 均匀撒入我们阿华田可可粉。最后放巧克力装饰。

7. 嫌弃卖相不好看的，还可装饰进行美化。