巧克力奶油棒冰
- 甜品
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用料
纯牛奶100ML | |
淡奶油 50ML | |
白砂糖50g | |
温水 60ML | |
巧克力脆皮酱适量 |
巧克力奶油棒冰的做法
将淡奶油放入无水无油的盆里面,低速打发3分钟。
将白砂糖加入温开水搅拌成糖水备用。
将牛奶,糖水倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀后过滤两次。
过滤2次噢
将过滤好的奶液倒入棒冰模具中,放入冰箱冷冻6小时以上即可。
取出棒冰后沾一点巧克力酱就OK了
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