草莓棒棒糖和冰淇淋
- 甜品
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用料
草莓 | 10个 |
冰糖 | 100克 |
水 | 125克 |
麦芽糖 | 30克 |
酸奶 | 适量 |
白糖 | 适量 |
草莓棒棒糖和冰淇淋的做法
冰糖,水,麦芽糖,小火,熬到冰糖融化,要有耐心
倒入20克鲜榨草莓汁,满满的都是草莓的香气。慢慢熬,用筷子蘸一下放在凉水口感是硬的,就说明熬好了,倒入容器晾凉就行了
草莓肉里倒点酸奶,白糖,搅拌均匀,倒入容器,放冰箱冷冻一夜就可以了
小贴士
熬糖全程小火,要有耐心,倒糖浆的时候小心烫手。
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