紫薯奶冻（冰激凌）

用料  

紫薯奶冻（冰激凌）的做法  

1. 紫薯蒸熟压成泥过筛

2. 紫薯加入牛奶，酸奶，炼乳搅拌均匀。甜度根据自己口味。紫薯本身有甜度，少量多次添加炼乳，或者细砂糖

3. 淡奶油打至七分发，不流动和紫薯搅拌均匀

4. 倒入模具，冷冻4小时。