秋天滋养甜品「原只冰糖炖雪梨」

•滋阴生津
•清热降火
•润肺止咳
•养心安神

用料  

秋天滋养甜品「原只冰糖炖雪梨」的做法  

1. 准备好材料，特意说明一下，百合选用卷丹百合(又名富硒百合或者药百合)，是唯一入药典的百合品种，有润肺止咳、宁心安神、美白祛斑作用，属于药食同源，兰州百合和龙芽百合属于菜百合，适宜作为家常菜食用。可以在度娘输入富硒百合详细了解或者查看中药学一书。

2. 把甜杏仁用刀切碎，让杏仁的功效更好释放。

3. 雪梨切顶，用铁勺把芯挖去，这次买到芯细肉厚😂把碎杏仁放最下层。

4. 红枣去核切小片，放在杏仁上面，雪梨外面也放几片

5. 百合洗净，没有发泡，放在红枣上面，百合建议挑小片的

6. 放上两个圆肉，圆肉能养心血，但也比较温补，所以没放多。

7. 加入温水和少许冰糖，因为雪梨甜，红枣圆肉也是甜，建议冰糖少许就可以，雪梨外面也放少许，因为蒸过程碗里会有水的。

8. 放好所以材料，放上雪梨盖，大火水烧开后，改中小火蒸一小时就可以了！

9. 礼成！开吃！

小贴士

如果燥湿有痰可以加陈皮。
想护肝补血加枸杞子。
如果阴虚燥咳、肺热有痰可以加点川贝。
如果风热、有热毒、黄痰比较严重加浙贝。