柠檬雪梨
- 甜品
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雪梨,一种常见的水果。它润肺止咳,对支气管炎,上呼吸道感染者都很有效果的。不宜多吃。冬季,爱自己,爱家人,从一碗梨汤开始。
用料
梨 | 2个 |
柠檬 | 2片 |
冰糖 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺 |
柠檬雪梨的做法
柠檬(用盐搓下外表)洗净,切片/块放入密封碗备用。然后倒入蜂蜜,蜂蜜盖过所有的柠檬,放置冰箱保鲜层,至少2个小时后食用。当然如果时间可以的话,提前晚上秘制好放入冰箱,泡水的口感会更好。
把梨洗净,切块,放入甜汤锅加水。大火煮开,用小火炖10分钟,再放入适量的冰糖后大火煮沸,让糖融化后便可以出锅。出锅后加入事先备好的柠檬片两片,根据个人口味加入少许柠檬片中的蜂蜜。
小贴士
爱喝柠檬蜂蜜水的朋友,可以直接用备好柠檬蜂蜜泡水。夏天用冰水泡上,口感很不错。
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