粗麦布丁 Griesmeel Pudding

荷兰的粗麦面粉是天然的布丁原料，与一般的鸡蛋布丁不同，不需要添加gelatin就可以做出美味的牛奶布丁，是非常适合厨房新人上手的100%美味甜品哟～

用料  

粗麦布丁 Griesmeel Pudding的做法  

1. 准备个小锅子，倒入440ml牛奶，烧开

2. 关小火，加入粗麦粉和糖，因为很容易烧焦，最好用筷子不停搅拌

3. 准备两个小碗，将猕猴桃去皮，切片，铺在小碗底部

4. 等锅里的牛奶成糊状，就可以倒入小碗中，冷却一下

5. 等布丁冷却些后，用保鲜膜或者盖子盖住碗口，保持水分不流失，放入冰箱冷藏室

6. 过几个小时从冰箱里拿出来，粗麦布丁就做好啦^_^

小贴士

布丁里可以添加其他水果，比如草莓，蓝莓，樱桃等，或者可以放点小饼干，像提拉米苏一样，都是很不错的选择哟～