烹调屋第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！
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用料
| 去皮绿豆 | 500克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 无盐黄油 | 160克 |
第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法
提前一晚浸泡绿豆，我直接买的脱皮绿豆，徒方便了✌️ 浸泡期间可以换几次水
![第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第2张]( "第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第2张")
浸泡24小时左右，洗净，在蒸锅里铺上纱布，大火蒸一小时左右。
![第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第3张]( "第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第3张")
锅中取出，捣碎
![第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第4张]( "第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第4张")
融化黄油🧈
![第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第5张]( "第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第5张")
翻炒绿豆泥，将黄油全部融合
![第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第6张]( "第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第6张")
放入白砂糖
![第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第7张]( "第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第7张")
继续翻炒，大概到这个样子
![第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第8张]( "第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第8张")
乘出来，继续碾压。第一次做，家里没有稍微大一些的篓筛，所以偷懒，没有筛一遍绿豆泥，所以吃起来绵柔度还差了些。
![第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第9张]( "第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第9张")
用模具一颗颗压制出来，作品就完成啦！！
![第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第10张]( "第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤图 第10张")
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