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綠豆糕的做法食谱

冰心綠豆糕的做法和图解 好吃的冰心綠豆糕家常做法

  • 冰心綠豆糕

  • 用料A去殼綠豆仁300克B水180克B全脂牛奶200克B椰漿15克C細砂糖60克C海藻糖20克D太白胡麻油20克D無鹽奶油40克E.kiri奶油乳酪110克E糖粉10克冰心綠豆糕的做法前一晚先把去殼綠豆仁清洗後泡在水裡（水要蓋過他至少兩公分喔）然後放冰箱第二天拿出來就綠豆仁吸飽水了如果鍋內有...
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黑芝麻綠豆糕（小美機）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻綠豆糕（小美機）做法

  • 黑芝麻綠豆糕（小美機）

  • 綠豆糕加點黑芝麻粉變身健康黑暗系用料绿豆（蒸熟）210克黑芝麻50克椰子油50克砂糖40克菊花絲10克黑芝麻綠豆糕（小美機）的做法1、綠豆泡過夜，去皮蒸熟，45分鐘/V；2、黑芝麻打成粉，1分鐘/速度10；3、與綠豆混合，再磨成粉30秒/速度6；4、加椰子油、砂糖混合，30秒/速度4；5、最後加入菊花絲10秒...
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懒人綠豆糕(減糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人綠豆糕(減糖版)做法

  • 懒人綠豆糕(減糖版)

  • 做綠豆糕是因為夏天吃了解暑，家裡買了去了皮的綠豆想給寶貝女兒做輔食啦！因為是給孩子吃所以參考方子綜合修改了做了健康版本，做好的綠豆糕被秒殺了，同學家長說小朋友超級喜歡吃的，方便分享還有自己以後用，所以特地創建這個食譜用料黄油40克椰子油40紅糖80去皮綠豆200g懒人綠豆...
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紫薯綠豆糕的做法和图解 好吃的紫薯綠豆糕家常做法

  • 紫薯綠豆糕

  • 炎炎夏天嚐嚐綠豆糕可以解暑喲用料脫皮綠豆500g黃油160g紫薯適量麥芽糖100g細砂糖200g紫薯綠豆糕的做法將脫皮綠豆用水泡一晚,中途要換3-4次水將紫薯洗淨後放進熱開水煮熟,然後脫皮,壓成蓉狀,放進冰箱備用將脫皮綠豆放在碟上隔水蒸30分鐘,然後壓成粉狀再過篩將壓好的綠豆...
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綠豆糕（電飯鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的綠豆糕（電飯鍋版）做法

  • 綠豆糕（電飯鍋版）

  • 學生一枚，一口小蒸鍋，做的都是健康小物，簡單又美味。想要減肥又喜歡下午茶的千萬別錯過哦!用料綠豆300g燕麥50g蜂蜜1大勺低筋面粉300g綠豆糕（電飯鍋版）的做法先把綠豆煮爛加入蜂蜜，麵粉，適當水攪拌成糊狀，蒸30min小贴士我的鍋是蒸汽熟的，所以火力比較慢，但是家中電飯鍋電力比較足，可...
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第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法步骤及图解,美味正宗的第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！做法

  • 第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！

  • 用料去皮绿豆500克细砂糖100克无盐黄油160克第一次自製綠豆糕，感覺自己棒棒的！的做法提前一晚浸泡绿豆，我直接买的脱皮绿豆，徒方便了✌️浸泡期间可以换几次水浸泡24小时左右，洗净，在蒸锅里铺上纱布，大火蒸一小时左右。锅中取出，捣碎融化黄油🧈翻炒绿豆泥，将黄油全部融合放入白砂糖...
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台式綠豆糕的做法和图解 好吃的台式綠豆糕家常做法

  • 台式綠豆糕

  • 因爲喜歡吃，所以願意做。而且還要遵循古法做…這真的是搞死自己的節奏…從泡綠豆脱皮，到碾碎過篩，到炒熟壓模…到底是哪個變態的古人發明這麼簡單卻又工序這麼搞的食物…阿怎麼又這麼好吃…啊~~~用料綠豆1袋375g黄油120g白砂糖100g蜂蜜80g模30g的很重要台式綠豆糕的做法綠豆...
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綠豆糕的做法和图解 好吃的綠豆糕家常做法

  • 綠豆糕

  • 台式綠豆糕，適合夏天吃用料綠豆半成品紅豆沙綠豆糕的做法綠豆餡加黄油揉合過篩，需用力包上紅豆沙，大小都行用月餅模型（需要塗上油，才容易脫模）壓出型狀放入冰箱冷藏，冰硬即可小贴士1。冰冰地吃更好吃2。黄油加多少？可以在揉合時試吃一下決定...
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僞台式冰皮綠豆糕（無油、四種味道）的做法步骤及图解,美味正宗的僞台式冰皮綠豆糕（無油、四種味道）做法

  • 僞台式冰皮綠豆糕（無油、四種味道）

  • 台式冰皮綠豆糕，跟傳統炒製的綠豆糕口感差別非常大。傳統綠豆糕，吃一口得趕緊就一大口茶才能咽下。家中只有老人家堅持要吃古早味，其他人一聽到都避開。然後我就做了這個現代版，嘗過之後，老少皆歡喜。這款類似台式冰皮綠豆糕，為什麼說類似，因為不放油，嚴格來説，算是綠豆餡。做完放...
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快捷免炒淨素Vegan綠豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的快捷免炒淨素Vegan綠豆糕做法

  • 快捷免炒淨素Vegan綠豆糕

  • 看了好多綠豆糕的方子，那個加水再炒乾的步驟真是好花時間🤪看來看去似乎加水只是因為破壁机需要加水才能把綠豆打細，那應該是換個可以打乾豆的機器直接打就能跳過加水打豆再炒乾的步驟了吧。決定做個實驗省略掉那個步驟，正好家裡有磨粉機料理機絞肉機，試了都OK。因為這樣實際...
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綠豆餡餅的做法和图解 好吃的綠豆餡餅家常做法

  • 綠豆餡餅

  • 家鄉的特產就是，廈門餡餅，傳統都是以綠豆餡料，豬油，這次我用的是橄欖油，用了蔗糖，新鮮出爐的口感鬆脆，餡料甜度剛好，使用的是有機蔗糖，一直都喜歡用這個牌子的，吃了不會像外面的糖那樣很扎喉嚨，不舒服用料綠豆200g水200-300g浸泡綠豆，水要將綠豆覆蓋油皮材料中筋麵粉160g水50g糖16g橄...
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自发綠豆芽的做法和图解 好吃的自发綠豆芽家常做法

  • 自发綠豆芽

  • 4天就可以吃了，和市場的豆芽比起來，根須長，身體短，區別挺大，所以現在都自己發了，不再買了用料可以發芽的綠豆買的時候問一下篩子如圖蓋布不透光的但透氣的就好了我用的就是普通的毛自发綠豆芽的做法我喜歡一次吃一盤，所以一發都是一篩子，買豆子的時候（不管什麼豆問下老板是可以發...
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綠豆-紫薯糯米夾層-蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的綠豆-紫薯糯米夾層-蒸蛋糕做法

  • 綠豆-紫薯糯米夾層-蒸蛋糕

  • 這道點心完全是原創喔，我也沒想到會有這麼好吃，完全是自創的品牌蛋糕，有種說不出的開心😊這款蛋糕不僅好吃，而且比烘培的蛋糕還健康美味喔🍰我就想開發一些健康又美味的食物，很高興一起分享交流，希望得到大家更多的建議和意見😉用料蛋糕體/cakepart綠豆60g蛋糕粉/低筋麵粉50g鹽...
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綠豆椪的做法和图解 好吃的綠豆椪家常做法

  • 綠豆椪

  • 忙了大半天，第一次獨立完成三十多個綠豆椪，準備中秋聚會帶去與朋友共享，掌櫃第一時間試吃點評「香酥，不錯不錯」。雖然花了一些功夫，安安靜靜做點心已經成為我的享受時段。用料低筋面粉（油酥）200克猪油（油酥）110克中筋麵粉（油皮）200克豬油/黃油（油皮）100克水（油皮）90克糖（油皮）30克（減量）綠...
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綠豆冰皮的做法和图解 好吃的綠豆冰皮家常做法

  • 綠豆冰皮

  • 用料绿豆克糯米粉克澄粉克水克黄油克粘米粉克牛奶克糖克糖粉克綠豆冰皮的做法綠豆蓉冰皮63g模皮材料：(約14個，每個重約32g)A)低筋粉25g，粘米粉50g，糯米粉60g，砂糖40gB)鮮奶240g，煉奶50g，橄欖油10g做法：1)將A的粉類預先過篩後，連同砂糖一起放入盆內2)然後將鮮奶分多次加入粉內攪拌...
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香菇綠豆粽的做法和图解 好吃的香菇綠豆粽家常做法

  • 香菇綠豆粽

  • 這是我入廚以來收穫最多的一次，不僅是廚藝的練習和對食材的認識，更重要的是自我修行的提升。粽子吃過不少，茹素前還特別喜歡五花肉餡的還有肇慶的裹蒸粽，在這之前從來沒想過也沒打算過要自己包。上週末買菜的時候路過一米店，看到一位阿姨站在一捆捆長條葉子前在挑選感覺很新奇...
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綠豆煲白鴿的做法和图解 好吃的綠豆煲白鴿家常做法

  • 綠豆煲白鴿

  • 用料鴿子綠豆陳皮薑片蜜棗綠豆煲白鴿的做法鴿子一開四洗淨。綠豆，陳皮提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋，大火轉小火煲1.5小時，下鹽調味即可。...
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台式綠豆蒜的做法和图解 好吃的台式綠豆蒜家常做法

  • 台式綠豆蒜

  • 用料脫皮綠豆100g西米30g紅棗3顆蓮藕粉（淀粉）8g糖適量台式綠豆蒜的做法先把脫皮綠豆洗淨後跟煮白飯一樣主法先煮熟等待步驟1的同時，把熱水煮沸，放入西米，煮約10分鐘，西米大部分成透明狀，蓋上蓋子，悶15分鐘把西米的水濾掉在準備半鍋水煮沸，把煮好的脫皮綠豆及西米一起放進去煮滾，如...
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百合綠豆沙的做法和图解 好吃的百合綠豆沙家常做法

  • 百合綠豆沙

  • 消暑神器夏天必備哦!!!😊用料绿豆200克百合1小碗果皮兩片冰糖適量百合綠豆沙的做法洗淨泡1h洗淨泡1h果皮也要泡一下刮掉囊哦加入適量的水綠豆百合果皮大火煮開5min之後轉小火煮1h加入適量冰糖融化後關火!小贴士No.1喜歡沙一點的綠豆可以泡久點煮的時候煮久點No.2想要吃綠...
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綠豆冰糕的做法和图解 好吃的綠豆冰糕家常做法

  • 綠豆冰糕

  • 用料去殼绿豆仁1kg细砂糖300g無鹽牛油或其他無味食用油100g牛奶50ml綠豆冰糕的做法1⃣️去殼的綠豆仁洗淨挑去雜質，加純淨水泡12個小時，每隔4個小時換一次水。（夏天的天氣比較熱，我都是直接放冰箱冷藏）2⃣️上圖是已經浸泡了12個小時的綠豆仁，綠豆仁已經吸飽水份，不再乾癟癟的，再次洗...
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綠豆豆漿的做法和图解 好吃的綠豆豆漿家常做法

  • 綠豆豆漿

  • 用料黃豆綠豆溫開水綠豆豆漿的做法豆漿機的豆子量杯量出黃豆2/3杯、綠豆1/2杯泡一宿第二天把泡好的豆子放入豆漿機倒入1000ml左右的溫開水按下開關，接下來交給豆漿機吧豆漿打好後過濾到杯中，喜歡甜的可以加糖，完成~！...
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綠豆冰棒的做法和图解 好吃的綠豆冰棒家常做法

  • 綠豆冰棒

  • 最喜歡吃的就是豆豆樂冰棒，硬硬沙沙的口感，夏天吃上一根真的是幸福感滿爆。隨著市場通漲，豆豆樂也越來越貴了，來花點時間自己動手做一下吧！-------------------------------------------水跟綠豆的比例就是1:8，可以做最普通的長扁型模型冰棒大約12支。用料绿豆1碗水8碗冰糖適量...
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咖喱綠豆椪的做法和图解 好吃的咖喱綠豆椪家常做法

  • 咖喱綠豆椪

  • 記憶中在台灣過中秋節最愛吃的就是芋頭酥還有咖喱口味的月餅了，但今年在大陸似乎找不到這樣的口味，所以我就只好自己做了啦，一切憑感覺拿捏食材比例，盡量少糖吃的無負擔。份量大約可以做15~17顆喔。用料餡料去殼綠豆仁120g細糖30g奶油50g咖喱塊15g辣味肉鬆100g油皮中筋麵粉14...
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黃加藍變綠～碟豆花蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的黃加藍變綠～碟豆花蛋糕卷做法

  • 黃加藍變綠～碟豆花蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个牛奶65克细砂糖125克低筋面粉75克盐1克玉米澱粉13克葵花籽油65克細砂糖240克碟豆花粉5克黃加藍變綠～碟豆花蛋糕卷的做法先將葵花籽油、牛奶、25克細砂糖先混合，乳化。再篩入己過篩的低筋面粉、碟豆花粉和玉米澱粉，拌勻就可。將5個雞蛋：蛋黃和蛋白分離。蛋黃放入面...
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孵綠豆芽的做法和图解 好吃的孵綠豆芽家常做法

  • 孵綠豆芽

  • 綠豆泡水8-10小時平舖在小濾網每日澆水三次用深色塑膠袋套住再用重物壓在上方約5天就能收成用料綠豆水孵綠豆芽的做法第二天情形第五天，收成了！頭好壯壯吃安心又健康...
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