超级方便无敌健康千层蛋糕
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这是我的发明哈,主要是为了消耗家里用剩的鲜奶油,但健康的朋友请用希腊酸奶代替
用料
市售煎饼一袋 | 看你想做多少层,一袋够用了 |
无糖希腊酸奶 | 500克 |
草莓 | 几个 |
猕猴桃 | 几个 |
或其他你们喜欢的水果 | |
糖 | 50克/20克(看你对无糖希腊酸奶的承受度) |
超级方便无敌健康千层蛋糕的做法
类似市售煎饼,展开,按照纹路裁剪
或按照自己喜欢的样子拼接一层煎饼一层酸奶,酸奶厚度控制在2-4mm左右
希腊酸奶是比较厚重的,放酸奶之前先把它和糖搅匀
这样叠个三四次之后加水果
注: 从底部开始:一层煎饼一层酸奶,一层煎饼一层酸奶,一层煎饼一层酸奶,一层煎饼一层酸奶一层水果一层酸奶;一层煎饼一层酸奶,一层煎饼一句酸奶,一层煎饼一层酸奶,一层煎饼一层酸奶一层水果一层酸奶,以此类推尽你所能地叠加,基本三四层酸奶再一层水果
最后在顶端用水果摆出造型
追求完美的,请自行修饰
最后进冰箱冷藏半小时左右我的奶油剩余不多,所以每层涂的都比较少
但500克酸奶肯定是够用的,你就多涂一点嘛
最后像刷墙一样把蛋糕修饰完美,加上水果给女儿尝了,10分钟之内就剩下这么点了
完全吃不出和其他千层蛋糕的区别
主要是饼皮超级薄,而且是杂粮做的,是不是听上去就很健康?
还超级方便,省去了你1个多小时摊饼皮的时间吧?
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