山药小丸子
- 甜品
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用料
铁棍山药 | 1根 |
奶粉 | 5-10克 |
凉白开 | 1-2勺 |
炼奶/番茄酱 (沾酱) | 适量 |
山药小丸子的做法
1⃣山药去皮,冷水上锅蒸熟……
2⃣稍微放凉用勺子压成泥,可以加1勺奶粉+1勺水混合,会有淡淡的奶香味
3⃣带上一次性手套,搓成小小个的丸子
4⃣边搓边堆一起,盘子都不用换,边上挤点炼奶,就可以沾来吃啦~也可以沾番茄酱,就是酸酸甜甜的
沾炼奶,就是香甜的
小贴士
没有奶粉可以不放,可以只加凉白开,不让山药太干
如果水分多的,就多加奶粉
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