❄️冬日福利｜雪花奶枣

听说最近排队也买不到奶枣？
在家也能自己做👩🏻‍🍳制作超简单
帮你们实现这个冬日的奶枣自由😋

用料  

❄️冬日福利｜雪花奶枣的做法  

1. 用吸管把红枣核取出，如果想方便也可以用刀切开取出，但是成品形状可能会没有那么饱满
   ⚠️硬吸管是操作这一步的关键

2. 把准备好的巴旦木塞进去，放一边待用
   ⚠️如果红枣比较大粒，可以多放一粒巴旦木口感会更好哟～

3. ⚠️中小火融化黄油

4. 倒入棉花糖不停的搅拌直至完全融化
   ⚠️不要大火不要着急～棉花糖需要点时间融化

5. 关火🤚加入奶粉快速搅拌至没有颗粒感
   ⚠️煮的时间越久牛扎奶糖会更硬

6. 最后加入已经准备好的红枣与牛扎奶糖搅拌均匀
   ⚠️这一步不要等太久再搅拌，因为温度较高时奶糖比较软可以更好的包裹住红枣

7. 戴上手套就可以搓红枣啦～
   ☑️ 跟搓汤圆一样的手法

8. ☑️如果喜欢甜的可以多包裹一些奶糖

9. 最后给奶枣撒上❄️雪(nai)花(fen)加倍好吃哟😋

10. 超简单的奶枣制作完成啦～
    这个冬天可以实现奶枣自由✌🏻
    再也不用去排队啦！

小贴士

🔺必须用不粘锅！！
🔺建议选用和田红枣大又甜
🔺搓圆后撒上一层奶粉防粘