烹调屋冬天里的第一锅雪花酥❄️
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用料
| 黄油 | 4块(7g/块) |
| 棉花糖 | 200克 |
| 奶粉① | 80克 |
| 奶粉② | 20克(最后撒粉) |
| 葫芦饼干 | 170克 |
| 蔓越莓干 | 100克 |
| 其他坚果 | 60克 |
| 不粘锅 | |
| 不沾盘模具 |
冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法
第一次做雪花酥，为了方便这次买了整套的材料(实践结果证明还是应该单独买材料，饼干有点影响口感，操作步骤小伙伴们可以参考)
![冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第2张]( "冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第2张")
蔓越莓干切小块
![冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第3张]( "冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第3张")
1.蔓越莓干切小，坚果和饼干混合，放入烤箱100度保温下(我大概就保温了5分钟左右)
![冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第4张]( "冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第4张")
2.不粘锅中小火🔥，放入黄油融化，加入棉花糖，反复搅拌融化后加入奶粉，全程中小火，不停翻面搅拌(手忙脚乱中没有顾上拍照😂😂)搅拌到全部融为一体，抽死的时候倒入饼干和坚果
3.翻面搅拌，让饼干和坚果充分包裹，倒入不沾盘内，用手反复撕拉，让材料充分包裹均匀
4.模具擀压固定形状
5.放凉后撒上预留的奶粉![冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第5张]( "冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第5张")
6.切块，装袋，开吃😃
![冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第6张]( "冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第6张")
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