泡乳达

用料  

泡乳达的做法  

1. 吐司面包片，切下来四边，将四边切成小块，烤箱160度，5分钟。（干脆即可）

2. 芒果去皮后沿果核上方横着切一刀，再切成薄片若干，将芒果反过来做同样动作。

3. 西米入沸水中煮，要经常搅拌以免粘锅底。直至内心还有一个小小的白点点，关火不要开锅盖，焖至小白点点消失，西米呈全透明状。捞出过凉水，沥干。

4. 将芒果、西米、面包干和椰子片码好，倒入牛奶至没过食材一多半的位置，再根据个人口味加适量椰浆即可。如果喜欢甜，可加炼乳。

小贴士

这是两份的量呦。