魔鬼蛋一一一晚间小点心
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以前我最爱吃魔鬼蛋,现在好久没吃了,来重温一下吧!
用料
鸡蛋 | 两个 |
沙拉酱 | 适量 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
芥末膏 | 少许 |
魔鬼蛋一一一晚间小点心的做法
准备两个鸡蛋,在锅中放入水,用大火将水煮沸,放入鸡蛋转中火煮十二分钟
将煮好的鸡蛋放入冷水中,去除蛋壳
把蛋对半切开,把蛋黄放入碗中
在碗里放入沙拉酱,芥末膏,盐,胡椒粉,搅拌均匀,至顺滑
把蛋黄用勺子轻轻地放入蛋白里面,用勺子抹平
在盘中放上三小堆沙拉酱,把魔鬼蛋放上去
大功告成
小贴士
1.芥末膏胡椒粉和盐一定要放少,不然味道会变怪。
2.吃魔鬼蛋的时候最好配一些蔬菜或者水,不配也行。
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