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慕斯泰迪狗,泰迪狗冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯泰迪狗,泰迪狗冰激凌做法
慕斯泰迪狗,泰迪狗冰激凌
用料
淡奶油 | 40克 |
白糖 | 5克 |
黑巧克力 | 20克 |
吉利丁 | 2克 |
纯牛奶 | 30克 |
慕斯泰迪狗,泰迪狗冰激凌的做法
把巧克力隔水融化,加入牛奶跟吉利丁粉。
把奶油打五成发
把巧克力倒进去奶油一直搅拌
轻轻搅拌成这样
倒入模具
泰迪狗比较容易脱膜的,不像沙皮狗
放冷冻五个小时以上
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