微波红豆糕

用料  

微波红豆糕的做法  

1. 糯米粉150g/大米粉150g/
   红枣100g/蜜豆250g/绵白糖20g

2. 将糯米粉、大米粉（粳米粉）、白糖混合，加入水，用打蛋器搅拌均匀至可拉丝的糊状。

3. 红枣用开水泡5-8分钟，洗去浮尘。

4. 泡好的红枣对半切开，去核。

5. 准备硅胶蛋糕模具，将蜜豆均匀铺在模具底部

6. 蜜豆铺好后浇入一层米糊（大概一半的量）再均匀地铺上红枣。

7. 红枣铺好后浇入剩下的米糊。

8. 盖上保鲜膜，放入微波炉内，直接加热8分钟即可。