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米魚的做法食谱

简单易学的老豆腐红焖米魚美食做法

  • 老豆腐红焖米魚

  • 米魚肉质细嫩紧实，容易烧入味，和豆腐是绝配用料老豆腐半块米鱼1条料酒1勺盐🧂1勺生抽1勺蚝油1勺冰糖3粒葱姜蒜若干香菜末若干老豆腐红焖米魚的做法米鱼剖肚、去鳞，洗净切块，加盐、料酒腌制姜蒜洗净，用刀背拍碎油热后放葱姜，后鱼块煎至两面金黄，加料酒、生抽、葱结、适量水加冰糖...
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一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法步骤及图解,美味正宗的一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯做法

  • 一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯

  • 周六，我們喝魚湯的日子，买了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦，于是，一魚两吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生姜20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、红椒，备用。黑斑魚中段切成3段，加盐、姜、葱、料酒，待蒸锅出蒸氣，入蒸锅，蒸9分钟。...
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葛菜生魚or側魚湯的做法步骤及图解,美味正宗的葛菜生魚or側魚湯做法

  • 葛菜生魚or側魚湯

  • 咽炎，消炎下火用用料生魚葛菜胡蘿卜生姜葛菜生魚or側魚湯的做法記錄記錄記錄記錄...
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薰魚的做法和图解 好吃的薰魚家常做法

  • 薰魚

  • 上海的薰鱼，一直想尝试着自己做来吃。第一次做没有失望，好吃到满满的幸福感。用料青鱼中间段750g姜5片葱一小撮茴香3朵生抽2匙老抽1匙香醋3匙白糖5匙薰魚的做法鱼洗净切成一段，把水淋干。把料先煮好油热到七成再下鱼段煎。煎到金黄色捞起，浸泡在汤料里。洒上小葱，秀色可餐了小...
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魷魚糯米腸的做法和图解 好吃的魷魚糯米腸家常做法

  • 魷魚糯米腸

  • 用料鱿鱼4只糯米適量盐適量胡萝卜半根生抽2勺香菇2朵芹菜適量魷魚糯米腸的做法先煮好糯米飯，肉碎、芹菜粒、香菇粒炒好拌入。糯米飯塞入魷魚中，用牙籤封口，用牙籤在魷魚上搓一些小洞，蒸熟。切片，享用美味。...
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0失敗鯧魚砂鍋米粉的做法步骤及图解,美味正宗的0失敗鯧魚砂鍋米粉做法

  • 0失敗鯧魚砂鍋米粉

  • 不論節慶請客或是突然想吃一鍋飽足又豐盛，鯧魚米粉都是很好的選擇，簡單上手，味道層次豐富，大家一起動手做做看⋯⋯用料鯧魚（白鯧金鯧黑鯧都可以）香菇朵蝦米青蒜蔥薑蒜紅蔥頭白胡椒鹽巴大白菜🥬片米粉0失敗鯧魚砂鍋米粉的做法魚可用煎的或是薄薄抹上麵粉下去炸至金黃撈起備用豬...
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魚肚的做法和图解 好吃的魚肚家常做法

  • 魚肚

  • 用料鱼肚200克蒜头1個小米辣6個魚肚的做法﹃。｡o...
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蒙德烤魚（烤鮭魚）的做法步骤及图解,美味正宗的蒙德烤魚（烤鮭魚）做法

  • 蒙德烤魚（烤鮭魚）

  • 「小火细烤的鱼串。火烤后的油脂细腻地分布在酥脆鱼皮与香嫩鱼肉之间，轻轻一抿就已满口留香。」用料鮭魚100g鹽一茶匙黑胡椒適量油適量蒙德烤魚（烤鮭魚）的做法鮭魚切塊，灑上鹽、黑胡椒和油預熱烤網，大約五分鐘後在網上抹油魚皮面向下，中大火烤3分半魚肉翻面，中火烤3分鐘串上生菜...
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鱸魚的做法和图解 好吃的鱸魚家常做法

  • 鱸魚

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1勺盐5克食用油10克生抽1勺蔥5根鱸魚的做法把魚🐠洗乾凈打上花刀用鹽醃制十分鍾蔥切好。｡o起鍋把魚放下去，煎至兩面金黃放雞精，醬油調味就可以上鍋了...
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龙魚的做法和图解 好吃的龙魚家常做法

  • 龙魚

  • 酸，甜，可口用料草魚1千克潘茄酱1百伍桧克龙魚的做法草魚去骨，打花刀，放干生粉，油温生至1百贰拾度，下锅炸至金黄色，出锅摆盘，小贴士锅里油要多点，保持外焦，里嫩，大酸甜口感最好，...
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烤魚的做法和图解 好吃的烤魚家常做法

  • 烤魚

  • 好吃的烤魚，一個烤箱一個炒鍋，很快搞定用料草魚一條洋蔥一個金針菇一把青椒一個豆皮兩張蓮藕一個土豆一個香菜，蔥花，大蒜，姜，小辣椒若干醬油，鹽，豆瓣，老幹媽辣椒醬，黃豆醬，胡椒粉若干烤魚的做法洗乾淨魚，劃刀，醃鹽，醬油，胡椒粉兩小時切好各種配菜炒各種配菜的同時，魚放烤箱，上下烤200度（預...
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蒸魚的做法和图解 好吃的蒸魚家常做法

  • 蒸魚

  • 這是最家常蒸魚法，魚肉鮮甜美味用料魚2條姜4片蔥花，陳皮絲，黑胡椒碎適量茨汁生粉，白糖，生抽，鹽，適量蒸魚的做法1，將魚收拾幹凈，瀝幹水份，用蔥段墊底，碼好魚在上面，姜片陳皮絲鋪面，淋上茨汁，現磨黑辣碎撒上，加入適量花生油。2.水開了，隔水蒸魚11分鍾，撒上蔥花。3.蒸好的魚立即打開蓋，不然會...
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戲食記--魚香煎米糕的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--魚香煎米糕做法

  • 戲食記--魚香煎米糕

  • 燕草如碧丝，秦桑低绿枝。当君怀归日，是妾断肠时。春风不相识，何事入罗帏?用料黃米糕一塊黑金剛土豆兩個胡蘿蔔一個萵筍一根青紅椒各一個金華火腿片一袋三文魚腩一份平菇數朵戲食記--魚香煎米糕的做法材料清潔切片備用三文魚腩文火煎，釋出油脂。煎食材，加調味料...
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戯食記--魚米滿倉的做法步骤及图解,美味正宗的戯食記--魚米滿倉做法

  • 戯食記--魚米滿倉

  • 水从天上来，鱼乐粮丰，楚地游人争北往；春在崤山驻，花荣树茂，湖滨白雁忘南飞。用料米飯約兩碗雞蛋一個椰油一勺龍利魚一片玉米粒兩勺豌豆兩勺洋蔥¼個紅椒¼個戯食記--魚米滿倉的做法米飯加雞蛋、五香粉、岩鹽、椰油，攪拌均勻，裝入模具壓成碗裝，入烤箱200°c烤15分鐘。龍利魚切丁，滴...
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魚凍的做法和图解 好吃的魚凍家常做法

  • 魚凍

  • 用料黃酒適量青魚（五斤左右）一條姜數片老抽適量生抽適量白砂糖適量魚凍的做法青魚洗乾淨，把兩側的肉片下來（還殘存著些魚肉的魚骨不要丟，可以用胡椒粉和酒醃半小時，然後炸至金黃，可好吃了！魚頭可以清水煮熟，把肉拆了喂喵星人，拆下來也有一大碗肉喔）把魚放鍋裡，加可以淹沒魚肉的水，放薑...
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粟米魚塊的做法和图解 好吃的粟米魚塊家常做法

  • 粟米魚塊

  • 用料魚塊0.5lb粟米蓉半罐雞蛋兩個胡椒粉少許生粉適量鹽0.8oz水150ml雞粉0.3oz麻油少許薑少許粟米魚塊的做法薑切薑絲魚塊改刀（不要切的太小塊）雞蛋分離蛋清蛋黃分別備用鹽0.3oz胡椒粉少許生粉0.3oz醃製魚塊把蛋清也加進去拌勻熱鍋下油爆香薑絲加水和鹽胡椒粉雞粉加入半罐粟...
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粟米魚块的做法和图解 好吃的粟米魚块家常做法

  • 粟米魚块

  • 香港粟米石斑块，简称粟米斑块，又称粟米鱼块，是香港一道家常小菜，使用炸香了的石斑（或以龙脷等较廉价鱼类取代）鱼柳，佐以粟米、鸡蛋、生粉煮成的芡汁而成。这道菜无论在香港的酒家、大牌档及茶餐厅等均十分普遍。在茶餐厅则通常以碟头饭的方式售卖，即是粟米斑块饭。特点：此菜颜色明...
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简单易学的貓餐：柴魚米飯美食做法

  • 貓餐：柴魚米飯

  • 獻給貓奴的簡餐很方便也很香噠！這是人吃不是貓食哦！為了喵星人的健康還是餵貓糧好哦！我家喵聞到柴魚香味跑了過來對我喵喵叫還真有點不忍心😥最後給了牠一點柴魚片😋用料柴魚片一大把食水適量普通白米或越光米適量甜醬油3勺日本料酒3勺味冧3勺柴魚片適量貓餐：柴魚米飯的做法...
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魚頭的做法和图解 好吃的魚頭家常做法

  • 魚頭

  • 先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
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吞拿魚青豆玉米沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的吞拿魚青豆玉米沙拉做法

  • 吞拿魚青豆玉米沙拉

  • 用料金枪鱼一小罐玉米粒适量青豆粒适量混合沙拉叶适量吞拿魚青豆玉米沙拉的做法将新鲜的混合沙拉叶（苦苣、菠菜、生菜叶等）放入沙拉碗中我用的是冷冻青豆和玉米粒，放入开水中煮约五分钟把焯熟的蔬菜粒以及沙丁鱼罐头倒入沙拉碗中将所有食材搅拌均匀。我用的沙丁鱼是有口味的...
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煎魚的做法和图解 好吃的煎魚家常做法

  • 煎魚

  • 用料黃花魚1条姜蓉適量蔥2根煎魚的做法1.將買回來的鹹水魚，切勿用水洗，用食鹽抹過魚身，放雪櫃醃一夜或兩三天。淡水魚就立即洗幹凈，瀝幹水份，用鹽抹過鱼身，稍微腌一下，备用。2.將醃過的魚，收拾幹凈，用水衝洗，晾幹水份。3.適量熱油放入魚，中小火將一面魚身煎成金黃色，撒上姜蓉，關火。稍...
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港式玉米汁炸魚塊,又名(栗米班塊)的做法步骤及图解,美味正宗的港式玉米汁炸魚塊,又名(栗米班塊)做法

  • 港式玉米汁炸魚塊,又名(栗米班塊)

  • 港式玉米汁魚塊,又名(栗米班塊)口味濃淡可因個人口味而加減調味料。我的做法:龍脷柳︰1條澱粉︰適量雞蛋︰2隻調味料(醃魚柳)鹽︰0.5湯匙糖︰0.5湯匙胡椒粉:1茶匙麻油:1茶匙(煮汁)上湯︰1湯勺黃油:2湯匙糖︰半湯羹生粉芡︰1湯羹油︰少許罐頭粟米粒︰3湯匙用料雪藏龍利柳1件(250克)玉米粒3湯匙...
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香魚的做法和图解 好吃的香魚家常做法

  • 香魚

  • 真的没技巧，主要有只好锅…用料香魚2尾香魚的做法冷冻拿出洗干净，抹盐，放平底锅，盖起来，开小火，蒸汽出来时关火，闷个10分钟浇上1匙油，开火，还是盖起来，5分钟，翻面，直接煎熟就好切2片柠檬放边上...
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戲食記--魚米滿倉的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--魚米滿倉做法

  • 戲食記--魚米滿倉

  • 用料鯛魚兩片阿拉斯加蟹柳50克彩椒各色一個紫菜花六分之一松仁一小碟青豆20克玉米粒20克冰草適量戲食記--魚米滿倉的做法魚、蟹切丁，花雕、魚露略拌。黃甜椒斜切去籽，蓋與另外兩色切丁。炒鍋加熱，三文魚油兩勺，依次放入魚、蟹，青豆、玉米粒、紫菜花、松仁、椒丁翻炒，盛於椒缽，圍...
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炸魚的做法和图解 好吃的炸魚家常做法

  • 炸魚

  • 用料面粉150克鯇魚2斤油适量炸粉炸魚的做法倒入鱼唵小贴士魚洗净倒入炸粉唵至10分钟调面糊状锅中倒入油烧热放入鱼炸至两面金黄金黄即可...
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