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全麦罗宋面包的做法食谱

全麦罗宋面包的详细做法大全,简单又营养的全麦罗宋面包做法

  • 全麦罗宋面包

  • 玩儿面粉上瘾用料一、种面团全麦面粉215g酵母粉2g盐2g水140g二、主面团全麦面粉66g砂糖36g盐1g奶粉8g酵母粉1g鸡蛋50g黄油40g三、装饰软化黄油20g全麦罗宋面包的做法种面团所有材料混合，揉至光滑（稍出筋），覆盖保鲜膜冰箱冷藏12小时以上发酵至3.5-4倍大，切块儿除黄油外主面团所...
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奶香罗宋包的做法和图解 好吃的奶香罗宋包家常做法

  • 奶香罗宋包

  • 用料酵母1.2克水16克高筋粉192克低筋粉48克奶粉10克糖40克盐3克甜老面240克鸡蛋25克牛奶86克黄油25克奶香罗宋包的做法甜老面材料:(制作罗宋包240g、金沙肉松麻薯包100g)燕子酵母粉2.6g、溶解酵母水20g、新良面包粉190g、德运脱脂奶粉5g、太古细砂糖30g、莫顿未加碘海盐2...
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罗宋汤面条的做法和图解 好吃的罗宋汤面条家常做法

  • 罗宋汤面条

  • 用料面条🍜1饼罐头罗宋汤1罐盐适量罗宋汤面条的做法把罗宋汤煮沸备用面条烫熟，最好放到罗宋汤开火煮沸后即可享用美味的面条咯...
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罗宋包的做法和图解 好吃的罗宋包家常做法

  • 罗宋包

  • 用料黄油克高筋面粉克鸡蛋个奶粉克盐克糖克砂糖克酵母克牛奶克罗宋包的做法具体做法...
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中街1946•甜罗宋面包的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946•甜罗宋面包做法

  • 中街1946•甜罗宋面包

  • 中街1946在2016年诞生于上海，主打中高端，突出“新鲜零添加”。中街1946主要生产9种口味的雪糕：原味•牛乳、醇香•牛乳巴旦木、半抹•好茶、阿玛蕾娜•野樱桃、比利时•大黑、亚洲•阿棕、老爹•麻酱、黑白•半巧、重瓣•巨玫瑰。中街1946口感清甜自然，好像有种特殊的魔力，总...
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香浓罗宋包(咸香)罗宋面包的做法步骤及图解,美味正宗的香浓罗宋包(咸香)罗宋面包做法

  • 香浓罗宋包(咸香)罗宋面包

  • 记得以前学校门口的面包店有卖一款叫罗宋包的面包，咸咸的黄油味，偏硬的质感，越咬越香，我特别喜欢吃。后来自己会烤面包后找过几个方子，做出来的味道总和印象中的有点差异，而且网上多数为比较香甜的。这个方子是从林育玮老师的方子稍作修改得来的，味道和口感都是我喜欢的。热吃超...
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罗宋面的做法和图解 好吃的罗宋面家常做法

  • 罗宋面

  • 十一去了趟无锡，在一家面馆吃了碗罗宋面，家人都说好吃。回来后，我试这做了下，考虑家里有个喜欢吃蛋花的娃，于是加了鸡蛋。用料黄油少量鸡蛋1个牛肉适量洋葱半个西红柿1个包菜少量番茄酱2勺盐少量面条适量胡椒粉适量罗宋面的做法食材洗净。牛肉切成小块，泡水里20分钟，去血水，20分...
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罗宋/凯撒面包笔记的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋/凯撒面包笔记做法

  • 罗宋/凯撒面包笔记

  • 何年英老师中级班笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）此配方成型后做罗宋包/凯撒包用料高筋面粉420克盐6g酵母9克白砂糖半把水270克罗宋/凯撒面包笔记的做法糖、酵母先放盆底，加粉，盐，水（留20g）先低速搅打，若成团后盆底有干粉，可将剩余的水加入待全部粉成团后可以调中速，若面团粘...
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罗宋面包的做法和图解 好吃的罗宋面包家常做法

  • 罗宋面包

  • 用料中种A鲜酵母3克中种A牛奶40克中种A奶油40克中种A高筋面粉100克中种A低筋面粉40克B韩国幼砂糖30克B盐3.2克B奶粉10克B蛋黄17克B蜂蜜8克B高筋面粉60克B鲜酵母4克B水20克B黄油20克涂抹有盐黄油20克左右罗宋面包的做法第一步，A材料搅拌无干粉发酵两倍大，中种面团冷藏17小时...
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简单易学的全素罗宋汤面～美食做法

  • 全素罗宋汤面～

  • 宿舍党一枚～中午煮了罗宋汤肉吃光了但是材料剩下啦，木有冰箱，所以晚餐就来个素食罗宋汤煮面～～因为我是小锅，煮一人份，食材的量就是一个小锅的份噢～用料胡萝卜半根到一根土豆1个西红柿1个洋葱鸡蛋面或者泡面都行全素罗宋汤面～的做法先把面过水捞一遍，因为宿舍党只有一个锅只能先捞面...
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熔岩罗宋包的做法和图解 好吃的熔岩罗宋包家常做法

  • 熔岩罗宋包

  • 新买的面包机，跃跃欲试。本想老老实实做个吐司当做处女秀，稀里糊涂就改了方子。主要参考君之的罗宋甜面包的思路，结合面包机送的面包教程做了改良，想看细节的同学可以去君之那里看~用料高筋粉270g细砂糖40g鸡蛋25g奶粉15g酵母1+1/2小勺盐1/2小勺黄油25g巧克力（填料）适量黄油（填...
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罗宋小面包的做法和图解 好吃的罗宋小面包家常做法

  • 罗宋小面包

  • 老大爱吃滴🌝😊😁用料高筋面粉250克鸡蛋一个黄油20克➕20克酵母5克盐3克牛奶115克罗宋小面包的做法按常规后油法把面揉好发酵至2—2.5倍大取出分成六个面团，醒20分钟。杆成牛舌状卷好放纸杯里进入二发，2–2.5倍大。二发好的面包中间用快刀切开，挤入软化好的黄油，涂上蛋液；筛上...
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（金大旺）罗宋甜面包的做法步骤及图解,美味正宗的（金大旺）罗宋甜面包做法

  • （金大旺）罗宋甜面包

  • 一直非常喜欢大旺老师的方子,每一种面包都很好吃💕用料高筋面粉250克砂糖20克酵母5克盐3.75克黄油17.5克水158克（根据湿度自行增减）（金大旺）罗宋甜面包的做法1、后油法将面团揉至扩展阶段，手指沾黄油可以将面筋拉出均匀的半透明薄膜2、将揉好的面团滚圆，放置在容器内，容器盖保鲜...
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罗宋汤~面的做法和图解 好吃的罗宋汤~面家常做法

  • 罗宋汤~面

  • 用料鸡蛋1个土豆1个西红柿1个洋葱0.5个番茄沙司2抖南瓜（可不加）1小块油适量面一人份罗宋汤~面的做法南瓜是因为给女儿做辅食，剩一小块。食材切丁，西红柿一定要去皮，切小点。土豆切稍微大点，不至于太过软烂。锅中加点油，西红柿丢进去炒汁。倒两抖番茄沙司。就是开起来倒置，抖两下...
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健康罗宋包的做法和图解 好吃的健康罗宋包家常做法

  • 健康罗宋包

  • 上世纪形如肥胖纺梭的罗松包流行于外滩。那时大批俄罗斯侨民给上海带来了罗宋汤，也带来了他们最挚爱的罗宋包。在经济匮乏的时期，这款充溢黄油香气，又十分果腹的耐储存面包属于奢侈品。一个罗宋包需要花费二两粮票外加0.13元。然而这款大热的面包却在1980年后销声匿迹。2020...
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罗宋甜面包的做法和图解 好吃的罗宋甜面包家常做法

  • 罗宋甜面包

  • 香脆的表皮，松软有韧性的内部组织，非常好吃。用料中种：水120ml酵母3克高筋面粉200克主面团：低筋面粉50克奶粉10克蛋液25克黄油25克细砂糖20克盐2克辅料：蛋白少许黄油30克罗宋甜面包的做法中种全部材料混合成团揉光滑。冰箱发酵17小时。发酵好的中种不回缩。发酵好的中种切小块...
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全麦罗宋小面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦罗宋小面包（一次发酵）做法

  • 全麦罗宋小面包（一次发酵）

  • 家里囤了很多全麦面粉，所以做面包都会加一点😋没想到全麦面包竟然也可以这么好吃😋感觉比以前做的全麦吐司还要赞，一次发酵很方便，表面焦脆、里面松软，带着黄油香气实在太好吃了！用料高筋面粉215克全麦面粉60克奶粉15克糖50克盐2克酵母4克清水或牛奶120克左右鸡蛋25克黄油（面包...
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手撕罗勒酱全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的手撕罗勒酱全麦面包做法

  • 手撕罗勒酱全麦面包

  • 用料全麦面粉300克酵母7克牛奶160克盐5克糖2克橄榄油30克罗勒酱50克奶酪适量手撕罗勒酱全麦面包的做法面粉，发酵粉，牛奶，盐，糖，混合活面团发酵。面团排气幹开。涂抹罗勒酱。卷成卷，从中间切开。辫成花。涂橄榄油，入烤箱，上下180℃，20分钟。开吃。...
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「女王厨房」罗宋面包的做法步骤及图解,美味正宗的「女王厨房」罗宋面包做法

  • 【女王厨房】罗宋面包

  • 【参考分量】6个上火210下火19025min。这个面包无油上火高就为了让它外老内能有嚼劲。可以佐罗宋汤吃用料高粉420g盐6g酵母6g水270g细砂糖30g【女王厨房】罗宋面包的做法所有材料混合成光滑面团揉出手套膜室温发酵至两倍大排气后一分六擀成牛舌状。整形整形成橄榄状二发...
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『香浓经典—罗宋面包』的做法步骤及图解,美味正宗的『香浓经典—罗宋面包』做法

  • 『香浓经典—罗宋面包』

  • 橄榄形的罗宋面包两头尖尖肚皮中间划开一刀有一种爆胀开来的效果吃起来呢皮酥肉软刚出炉的罗宋面包很是漂亮皮薄酥脆在黄油和焦糖的作用下闻起来有一种特别醇厚的奶香味此方可做19个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面...
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罗宋汤面的做法和图解 好吃的罗宋汤面家常做法

  • 罗宋汤面

  • 牛肉中含有铁元素、蛋白质和丰富的维生素，可以提高宝宝的免疫力，搭配西红柿和洋葱，酸甜可口，小鑫宝就是光盘的节奏。用料番茄1个洋葱1/4个葱花食量大蒜1瓣宝宝面适量生姜适量盐适量克罗宋汤面的做法牛肉切小块，和生姜一起冷水下锅煮。同时另起一锅煮面条，我是急性子，所以两个锅...
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罗宋面包 Russian bread的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋面包 Russian bread做法

  • 罗宋面包 Russian bread

  • 一款源于俄罗斯的面包，最初的样子是外壳酥脆，组织柔韧，有着浓郁的黄油香，微咸。原本的主食面包后来渐渐的演变成了甜面包，当然，甜的会很治愈！买了吴克己老师的《安德尼斯烘焙面包坊的秘密》这本书，书中就有高糖版的这款面包。我更改了一部分配方，做了减糖版，更贴近它原有的味道吧！配...
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迷你罗宋包（老面法）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你罗宋包（老面法）做法

  • 迷你罗宋包（老面法）

  • 初中有家面包店里做的罗宋包我超级爱吃，后来没做了，现在自己可以做肯定不能错过了～传统罗宋包偏干，需要压面机压光滑，我还没有压面机就先改良做了软一点的～只用厨师机也能揉光滑～这面包用了老面，所以风味和香味很足，蛋香黄油香～绝对好吃！用料面包面团老面130g高筋面粉95g低筋面粉35g...
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全素罗宋汤的做法和图解 好吃的全素罗宋汤家常做法

  • 全素罗宋汤

  • 用料西红柿2个洋葱1个胡萝卜1根西兰花1颗豆腐1块芝士1片可达怡普罗旺斯风味调味料少许全素罗宋汤的做法西红柿洋葱放油翻炒倒入胡萝卜，西兰花翻炒加适量水，大火煮开后加入一片芝士芝士融化后下豆腐加入适量盐出锅后，按口味撒少许普罗旺斯风味调料...
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罗宋汤面的详细做法大全,简单又营养的罗宋汤面做法

  • 罗宋汤面

  • 忙碌起来，有填饱肚子就不错了...用料罗宋汤方便面1包鸡蛋1个手抓饼1个罗宋汤面的做法泡面，放好调料。开水泡...食用油，鸡蛋煎荷包蛋...手抓饼即将完成，开饭。吃饭、睡觉、打豆豆......
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