奶茶大法/煮奶茶泡奶茶还有咖啡机

依然是好2年前写的。

煮奶茶已经好些年了，现在基本上是有什么用什么，跟大家来分享交流一下。

用料  

奶茶大法/煮奶茶泡奶茶还有咖啡机的做法  

1. 方法一：水+茶叶，中小火煮开，滚个20-30秒.
   

2. 方法一：火再转小，+糖，+牛奶，+盐，然后等中间翻滚.
   

3. 方法一：这样就可以关火了，焖个几分钟，就可以喝了。

4. 方法二：所有材料扔到一起，直接煮滚，然后焖个2分钟左右就行了。（最简单的煮法）

5. 还有更简单的。

6. 方法三：办公室最适用的，（可以提前放入龟苓膏/蜜红豆/晶钻....），先放料然后放入茶包，冲入一半热水，焖几分钟后再加入牛奶，立马喝或者冷却后冷藏饮用。

7. 开喝！

8. 方法四：究极大法！

9. 意式的咖啡机来搞一下！茶叶跟咖啡量放差不多量（体积）不要放多，尤其是这种小的茶叶，放多把小孔堵住，或者直接用大些的茶叶。

10. 双杯的量，然后打奶泡，会拉花的也可以试试拉花！

11. 咖啡机做的有种特殊的味道，味道类似全家的奶茶。
    

小贴士

1.我一般煮/喝奶茶是不放糖的，牛奶有些甜味，加了点盐更能凸显出来；
2.材料一般不拘泥，基本上是等量的茶与奶，茶味充分泡发出来就可以了，糖类想放什么放什么，比如说柠檬糖浆、薄荷糖浆什么的，只要敢想；
3.我一般会玉米纤维的茶包分装密封，直接在茶包里面放几颗海盐，也可以将糖一起放进去，省得烦。没有封口机的可以试试宜家的茶漏，很好使。