咖啡竟然是种水果!
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用料
咖啡豆 | 1 |
咖啡竟然是种水果!的做法
咖啡果,又称为咖啡浆果(cherry)
因为它和樱桃(cherry)的大小、形状和颜色相同,
又叫咖啡樱桃。
咖啡豆是指咖啡浆果里的种子,因为跟真正的豆子外形相似,被称为豆。其实咖啡果实并非全都是苦涩的味道,咖啡的果皮和果实之间包裹着一层果胶,甜度非常高。
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