当前位置：烹调屋 >

腐乳肉包一次发酵的做法食谱

腐乳肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的腐乳肉包（一次发酵）做法

  • 腐乳肉包（一次发酵）

  • 用料面粉（中低都可）500克水230-240克酵母5克糖55克腐乳2勺五花肉适量糖适量腐乳肉包（一次发酵）的做法买来的五花肉洗净切小肉粒，太大不好熟，切小了没口感，然后➕腐乳汁和适量糖拌匀后放冰箱冷藏一两小时以上，我一般是早上买来腌下午包我是婆婆买的这种腐乳汁，一般杂货铺应该都有卖...
  • 11796
酱肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉包（一次发酵）做法

  • 酱肉包（一次发酵）

  • 纯属记录！用料包子皮中筋粉200克酵母2.5克糖10克泡打粉（可不加）1克水（40度以下）110-120克馅料猪肉（三肥七瘦）梅干菜料酒生抽老抽豆瓣酱糖盐（根据咸淡调整，也可不加）油酱肉包（一次发酵）的做法梅干菜提前浸泡半小时，控干备用。猪肉切成肉丁，冷锅冷油，中小火，下肉丁加少许糖、料酒翻炒，再倒入...
  • 23651
酸奶练乳小餐包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶练乳小餐包（一次发酵）做法

  • 酸奶练乳小餐包（一次发酵）

  • 这款面包水分比较大，口感不是很甜，很松软，给宝宝吃比较好用料普通面粉400克细砂糖40克练乳25克黄油30克鸡蛋1个耐高糖高活性干酵母5克温水50克盐2克酸奶150克表面装饰蛋黄2个杏仁片适量酸奶练乳小餐包（一次发酵）的做法黄油提前室温软化至刮刀能按动，酵母提前10分钟用50克温水酵...
  • 23020
一次发酵的豆腐包子的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的豆腐包子做法

  • 一次发酵的豆腐包子

  • 一次发酵比较省时。可以第一天晚上调好馅，揉好面放冰箱，第二天一早起来包。用料豆腐1块榨菜1包盐适量耗油适量白砂糖适量白胡椒粉适量鸡精适量生抽适量包子皮中筋面粉300克水150克盐2克白砂糖15克食用油15克酵母3克一次发酵的豆腐包子的做法豆腐整块焯水，去掉豆腥味。然后放...
  • 23168
麻辣豆腐包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣豆腐包子（一次发酵）做法

  • 麻辣豆腐包子（一次发酵）

  • 豆腐纯素馅儿，香、麻、辣。。。٩😍۶٩😍۶٩😍۶味道倍棒👍🏻真的比肉还香哦！调馅儿非常简单，一块豆腐包了一大锅。对于爱吃辣的我，那是相当的过瘾啊！如果你也吃腻了大鱼大肉包子，不妨试试这款豆腐素馅儿的包子。。。用料包子皮：面粉400克白糖10克酵母4克温水220克包子馅：豆腐1...
  • 22762
韭菜豆腐素包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜豆腐素包（一次发酵）做法

  • 韭菜豆腐素包（一次发酵）

  • 一次发酵，省去了很多等待的时间。先和面，面团松弛的时间做馅儿，馅儿做好了，面也松弛好了。。。虽然是一次发酵，但是真的超级松软哦٩😍۶٩😍۶٩😍۶春天的头刀韭菜，搭配鸡蛋煎制的豆腐，哇哦，美味👍👍👍用料面粉400克酵母4克白糖10克温水220克韭菜1把鸡蛋2个豆腐1块盐1勺耗油1勺...
  • 7495
一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W

  • 一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W】

  • 自从家里有了这款松下JK102蒸烤箱，不过大家都叫它“宝藏小方”何为宝藏？当然是功能宝藏多多，细节化宝藏多多！身材小能力却不小，20L能蒸擅烤，最近有了它做面食的频率大大增加了，原因实在是发酵和蒸制功能实在是太过于方便了。用料面粉500克清水265克酵母5克五花肉克葱5根姜5克生...
  • 20211
卡通炼乳一次发酵小面包的做法步骤及图解,美味正宗的卡通炼乳一次发酵小面包做法

  • 卡通炼乳一次发酵小面包

  • 用料面粉300克酵母6克牛奶220克糖30克盐1.5克炼乳30克发酵黄油20克卡通炼乳一次发酵小面包的做法材料混合，厨师机揉面后油后盐法揉出手套膜用模具压出形状，巧克力豆点缀发酵至两倍大刷蛋液上下火180度烤15分钟左右出炉晾凉萌萌哒...
  • 13399
面包机版炼乳面包，只需发酵一次的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版炼乳面包，只需发酵一次做法

  • 面包机版炼乳面包，只需发酵一次

  • 简单快手的炼乳面包！真的好好吃！严格按照步骤来！保管里面软绵绵～用料高粉250g炼乳50g酵母5g糖20g盐2g面包机版炼乳面包，只需发酵一次的做法..严格按照步骤！非常详细！...
  • 26526
肉包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（一次发酵）做法

  • 肉包子（一次发酵）

  • 之前一直都是发两次酵做的包子，突发奇想发一次酵应该也行吧，毕竟之前发第一次酵时，面粉也发得差不多大两倍了，再揉揉搓搓松软的面团，面团又小了，只是比发酵前松软。后来试了试，果然发一次也能做出既好看又好吃的包子（｡ò∀ó｡）用料水一碗糖30克酵母1.5克面粉300克肉馅一份肉包子（一次...
  • 6705
鲜肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包（一次发酵）做法

  • 鲜肉包（一次发酵）

  • 一次发酵：和面～揉面～包～发酵～蒸！相对两次发酵省时省力一些，同样揉面和发酵是关键，揉面不到位包子皮粗糙不光滑，发酵不够包子不喧软，发酵过了会有酸味。❤️小贴士：🌿肥瘦肉比例4:6，太瘦口感柴不香，肥肉太多又腻！🌿和好的面团像耳垂一样柔软，摸起来有一点点湿粘，却不会粘在手上。若面团太干...
  • 5083
一次发酵❗️牛乳手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵❗️牛乳手撕面包做法

  • 一次发酵❗️牛乳手撕面包

  • 浓浓奶香～组织绵软～手撕着吃很过瘾一次发酵～省时省力用料高筋面粉600克细砂糖50克牛奶220克盐6克全蛋液110克炼乳50克耐高糖酵母6克无盐黄油80克一次发酵❗️牛乳手撕面包的做法除黄油外全部食材放和面桶，先低速再高速揉面可以抻出粗膜加软化的黄油，继续揉面，先低速把黄油揉到面...
  • 15477
大肉包（一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的大肉包（一次发酵法）做法

  • 大肉包（一次发酵法）

  • 这个方子是留作自用的。此方可以包14个包子。肉馅和面皮的比例大约1:1。用料——————【【【馅料】】】——————前腿肉（三肥七瘦）450克盐2克（口味淡可不加）生抽30克花椒葱姜汁120克白胡椒粉少许（研磨瓶转一圈的量）香料油（八角、桂皮、香叶）22克——————【【【面皮】】...
  • 17948
一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子做法

  • 一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子

  • 几乎就没发酵，不耗时间，快手。梅菜红烧肉馅的包子真是香啊。自用记录，主要记录比例，勿喷勿拍打，谢谢。400克面粉最后面团大约640，很适合三层蒸笼每层7个，每个包子剂子面团约30克，感觉大小很合适，所以记录一下。晚上六点开始活化酵母和面什么的，八点半全部完工了。中间还一家人吃了...
  • 19113
柠檬红茶乳酪包(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬红茶乳酪包(一次发酵)做法

  • 柠檬红茶乳酪包(一次发酵)

  • 一次发酵！适合懒人和上班族~餐包的外形和做法，配方比餐包丰富一些~喜欢红茶配柠檬的朋友们可以试一下噢，烤完出炉有很香的茶香味~用料高筋面粉150g黄油15g鸡蛋1个水75g(泡茶)+10g(酵母)红茶末3g奶油奶酪25g自制蜂蜜柠檬片1-2片糖30g(面团)盐3g(面团)酵母2g柠檬红茶乳酪包(一...
  • 31606
肉丁酱肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丁酱肉包（一次发酵）做法

  • 肉丁酱肉包（一次发酵）

  • 用料肉丁馅材料#带皮五花肉500克姜30克洋葱100克蚝油45克油35克老抽10克生抽15克甜面酱45克白糖10克水30克面团材料#水240克酵母5克糖10克油10克中筋面粉500克盐1/4茶匙肉丁酱肉包（一次发酵）的做法500克带皮五花肉，烙皮去毛，洗净，沥干，切丁（切成约花生米大小的肉丁）备用将30克姜...
  • 14024
一次发酵芋泥乳酪小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵芋泥乳酪小餐包做法

  • 一次发酵芋泥乳酪小餐包

  • 在某喵上买了好大一块乳酪，每天就是想办法要怎么快速吃掉它，再加上奶香芋泥，被小餐包完美结合在一起，达到味觉的双重享受🥳而且本方子采用一次发酵，减少程序，增加美味，很适合上班族哦🤗用料1⃣️芋泥材料荔浦芋头250克牛奶30克淡奶油30克黄油25克细砂糖25克2⃣️乳酪酱奶油奶酪80克...
  • 32122
大肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的大肉包（一次发酵）做法

  • 大肉包（一次发酵）

  • 第一次做大肉包，是在2018年的那次出院后，估计打了全麻的缘故，口味大变。以前从不喜欢吃大肉包的我，忽然很想很想这口纯的大肉包。于是从医院回家第二天，为这口就去了菜场买肉，医嘱里要卧床休息也不想搭理。用料美玫低粉100g+金龙鱼麦芯粉150g安琪酵母3g双效泡打粉2g（泡打粉可以...
  • 10206
炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）做法

  • 炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）

  • 用料高筋面粉250克细砂糖20克盐2克酵母3克炼乳50克牛奶160克黄油25克表面：炼乳15克牛奶10-15克炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）的做法将面团部分所有材料混合后揉出手套膜，分成六个等量剂子，盖上保鲜膜发酵20分钟。然后擀成长椭圆形状然后折两边黏在一块收口反过来摆入烤盘中放入烤...
  • 28764
老式面包（一次发酵炼乳版）的做法步骤及图解,美味正宗的老式面包（一次发酵炼乳版）做法

  • 老式面包（一次发酵炼乳版）

  • 加了炼乳的这款老式面包，味道更浓郁，奶香十足！用料酵头高筋面粉210克低筋粉90克细砂糖24克酵母粉6克水240克主面团高筋面粉210克低筋面粉90克糖80克炼乳50克鸡蛋1个（去壳后大概40克）盐5克黄油60克水（根据面的软硬程度酌情添加。如果面能成团，软硬合适的话，可以不加）10-15克老式面...
  • 8169
萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）做法

  • 萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

  • 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
  • 25624
酱肉包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉包子（一次发酵）做法

  • 酱肉包子（一次发酵）

  • 最近做包子馒头好像都是一次发酵省时省力成品并不次于二次发酵哦用料中粉红250g水130g酵母3g白砂糖一小勺猪前腿肉500g豆干四五块大葱葱白两根盐适量料酒适量蚝油适量老抽适量白胡椒粉适量生姜一小块酱肉包子（一次发酵）的做法这里是一次发酵，所以我们需要先准备包子馅。前腿...
  • 25466
「面包」乳酪肉松包(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的「面包」乳酪肉松包(一次发酵)做法

  • 【面包】乳酪肉松包(一次发酵)

  • 夏天的时候我就喜欢一次发酵的面包这款面包没有添加黄油液体里有加入适量的淡奶油糖量已经很低但有奶粉和淡奶油和奶油奶酪的乳脂香丝毫不影响口感造型所用模具是买一本面包书给赠送的鸡肋产品不是很好用但丢了又觉得可惜前面材料混合部分我的步骤图还不是很给力在以后备...
  • 29183
肉松面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包（一次发酵）做法

  • 肉松面包（一次发酵）

  • 用料面包体：高筋面粉150克鸡蛋液15克牛奶80克白砂糖15克耐高糖酵母2克黄油15克盐1.5克馅料味好美香甜沙拉酱肉松肉松面包（一次发酵）的做法除黄油外所有材料混合，揉面团至扩展阶段，加入黄油继续揉面团至面团拉出薄膜揉好的面团均匀分成三份，每份90克左右，醒面5分钟左右醒好的面团...
  • 27585
一次发酵——炼乳奶牛卡通包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵——炼乳奶牛卡通包做法

  • 一次发酵——炼乳奶牛卡通包

  • 面粉里加入炼乳和牛奶，味道更香甜，做之前看好小贴士，都能成功～快给宝贝们做起来吧！用料中筋面粉136克白糖15克酵母粉1.5克纯牛奶70克雀巢芝士味炼乳5克玉米油5克竹炭粉适量红丝绒香精或红曲粉适量胡萝卜粉适量一次发酵——炼乳奶牛卡通包的做法面粉，糖，酵母混合均匀，倒入牛奶和炼...
  • 12785

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接