手打奶泡咖啡(无机器版)
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在网上找了很多方案,但基本上都有机器参与。所以在这里提供真正纯手工的制作方法,当然我的菜单是最简单的。希望对大家有帮助(=゚ω゚)ノ
用料
牛奶 | 适量 |
咖啡 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
手打奶泡咖啡(无机器版)的做法
首先用速溶咖啡粉冲调出一杯咖啡,选择自己喜欢喝的品牌就可以了
然后用奶粉冲调或者直接使用盒装奶都可以,但一定记得要全脂牛奶!!!
非全脂牛奶一般很难成功。
将牛奶放在灶火上隔水加热,同时不停的用打蛋器快速打发。最后出现细密的奶泡,并且奶泡可以挂在打蛋器上不掉落就成功了。
最后将奶泡倒入预先冲调好的咖啡,并在奶泡上加上可可粉适当装饰。
小贴士
其实我这种奶泡比起咖啡店的来说是很失败的,但可以满足家庭需要。非常成功的奶泡应该打出来是没有粗泡沫的,表面可以反光。在这里给出的是最简单方案哦!
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