青梅酒「果酒都一样」

用料  

青梅酒「果酒都一样」的做法  

1. 先把青梅洗干净用盐杀青。
   改刀可以更入味。
   一层青梅一层冰糖，最后酒倒满。

2. 两个月以上，我大概腌制了半年。
   首先要避光，其次要密封，最后不要着急。
   之后觉得酸再加点糖即可。
   果酒都是这样做的，我做过草莓酒、百香果酒、荔枝酒、橘子酒、青梅酒。草莓酒很香，荔枝也不错。
   青梅有点酸，适合开胃酒。