烹调屋酿青梅酒
- 酒
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洗晾泡酿
闻着青梅香
做今年份青梅酒
静待时光沉淀的喜悦
简单又细微的满足❤
用料
| 青梅 | 5斤 |
| 白酒 | 5升 |
| 黄冰糖 | 2斤 |
酿青梅酒的做法
先把坏籽挑出 然后拿盐水泡青梅 泡出涩苦味
![酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第2张]( "酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第2张")
泡三到四个小时后晾干
![酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第3张]( "酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第3张")
同时把密封罐洗净消完毒晾干
![酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第4张]( "酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第4张")
最后就是1（青梅）：0.4（黄糖或冰糖）：1（高度烧酒，最好是30度到50度之间），一层青梅一层糖然后倒酒。
![酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第5张]( "酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第5张")
最后就是交给时间，最好半年到一年饮用最佳
![酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第6张]( "酿青梅酒的做法图解 酿青梅酒的做法步骤 第6张")
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