自制香草酒

好的香草荚.泡酒一天会出色
豆荚要油润有光泽。尽量选用16-18cm长度对于商用来说性价比最高. 籽粒饱满出油
一根大约12-18元不等
香草荚常温密封存放 冷藏后香味析出会慢很多

用料  

自制香草酒的做法  

1. 配方很简单  重点在选材上

2. 选材

3. 好的材料事半功倍  毕竟需要几个月时间  时间比它要宝贵很多哦。

4. 这样

5. 剖开后划出籽粒  分段放入酒中即可
   每日摇晃

小贴士

很简单也很高级的香草酒、市面上太多雷同甜品、急切需要去更新味道如果你喜欢的味道就去添加。
很多师傅的配方也是可以的、重点在选材