![酸辣凉拌白萝卜片——中式一日三餐（七十七）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉拌白萝卜片——中式一日三餐（七十七）做法]( "酸辣凉拌白萝卜片——中式一日三餐（七十七）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉拌白萝卜片——中式一日三餐（七十七）做法")
- 用料萝卜1根（约一斤）米醋50克苹果醋50克白糖40克盐（或用50克生抽+10克老抽，味道更鲜美）6克小米辣椒2-3个酸辣凉拌白萝卜片——中式一日三餐（七十七）的做法萝卜洗净，去不去皮看个人喜好，切薄片。加入15克糖（菜谱外用量），混合抓拌均匀，腌制30分钟，如果时间充裕腌个3-4小时更好。腌制好以...
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![萝卜丝饼家庭版——中式一日三餐（五十）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝饼家庭版——中式一日三餐（五十）做法]( "萝卜丝饼家庭版——中式一日三餐（五十）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝饼家庭版——中式一日三餐（五十）做法")
- 看似朴素却味道鲜美。是不错的中式早餐之选。萝卜丝也可以用其他蔬菜替代做成蔬菜虾皮饼。用料青萝卜丝半根虾皮1把鸡蛋1个小葱粒适量盐适量研磨黑胡椒粉适量面粉80克清水30克左右植物油适量萝卜丝饼家庭版——中式一日三餐（五十）的做法萝卜丝、虾皮、鸡蛋、小葱粒、盐、研...
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![红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）做法]( "红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）做法")
- 用料黄鳝4根（买多少根据食量来）料酒适量植物油适量葱、姜适量蒜头1个生抽、老抽适量冰糖适量红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）的做法菜场买回杀好的黄鳝，用80度左右的水烫一下，水不能太烫，不然会把黄鳝皮烫掉的。将黄鳝表面烫起的黏膜清洗干净，内里也清洗干净，剪...
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![酱爆螺蛳——中式一日三餐（六十七）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆螺蛳——中式一日三餐（六十七）做法]( "酱爆螺蛳——中式一日三餐（六十七）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆螺蛳——中式一日三餐（六十七）做法")
- 用料螺蛳1-2斤清洗：清水适量植物油一点点焯水：清水适量盐一点点炒制：植物油适量葱姜蒜、青花椒干、红辣椒干、辣酱适量料酒、清水适量生抽、研磨黑胡椒粉、白糖、盐、鸡精适量酱爆螺蛳——中式一日三餐（六十七）的做法螺蛳倒入清水中，加一点点植物油，浸泡半小时以上，让螺蛳吐沙，然...
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![不粘锅版健康全麦白吉馍（可以用来做肉夹馍、菜夹馍）——中式一日三餐（十七）的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅版健康全麦白吉馍（可以用来做肉夹馍、菜夹馍）——中式一日三餐（十七）做法]( "不粘锅版健康全麦白吉馍（可以用来做肉夹馍、菜夹馍）——中式一日三餐（十七）的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅版健康全麦白吉馍（可以用来做肉夹馍、菜夹馍）——中式一日三餐（十七）做法")
- 肉夹馍的历史可追溯到战国时代。用于夹馍的肉在那个时候叫做“寒肉”，到唐代的时候它才叫“腊汁肉”。腊汁肉是用20多种香料慢炖而成，特点是软烂醇香，肥肉不腻，瘦肉不柴，颜色红润、入口即化。腊汁肉夹馍的这个馍，叫做白吉馍，俗话说“三分肉七分馍”肉夹馍好不好吃最基础的就是它...
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![简单下饭菜鸡蛋炒香肠——中式一日三餐（七十六）的做法步骤及图解,美味正宗的简单下饭菜鸡蛋炒香肠——中式一日三餐（七十六）做法]( "简单下饭菜鸡蛋炒香肠——中式一日三餐（七十六）的做法步骤及图解,美味正宗的简单下饭菜鸡蛋炒香肠——中式一日三餐（七十六）做法")
- 用料鸡蛋4个植物油适量香肠70克左右小葱末适量白糖2克简单下饭菜鸡蛋炒香肠——中式一日三餐（七十六）的做法鸡蛋打散。锅里倒入适量植物油，放入切丁的香肠翻炒熟。放入小葱和糖翻炒。倒入蛋液，炒匀炒熟出锅。...
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![酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）做法]( "酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）做法")
- 春天来了，夏天就不远了，在气温比较高的天气里，酸酸甜甜的口感最开胃下饭。用料嫩鸭1只（2斤左右）焯水：料酒2勺清水适量煎制：姜片5片植物油适量煮制：市售酸梅酱3勺生抽1勺老抽半勺冰糖（根据口味调整）1大块红糖1勺清水2小碗盐适量酸梅鸭——中式一日三餐（六十五）的做法水沸腾后放入洗净...
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![凉拌鲜三七的做法和图解 好吃的凉拌鲜三七家常做法]( "凉拌鲜三七的做法和图解 好吃的凉拌鲜三七家常做法")
- 用料鲜三七500g味极鲜两勺醋一勺糖一勺辣椒油少许芝麻一勺凉拌鲜三七的做法新鲜的三七洗净水开，烫一下马上过凉水。把味极鲜醋糖辣椒油按个人口味调汁。撒上芝麻，倒上调料开吃😁小贴士喜欢咸放盐，喜欢甜放糖，喜欢酸放醋。以自己口味就行...
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![小时候最简单又好吃配粥菜：酱油拌鸡蛋——中式一日三餐（七十三）的做法步骤及图解,美味正宗的小时候最简单又好吃配粥菜：酱油拌鸡蛋——中式一日三餐（七十三）做法]( "小时候最简单又好吃配粥菜：酱油拌鸡蛋——中式一日三餐（七十三）的做法步骤及图解,美味正宗的小时候最简单又好吃配粥菜：酱油拌鸡蛋——中式一日三餐（七十三）做法")
- 用料生鸡蛋2个盐一点点生抽适量搭配绵稠白粥一碗小时候最简单又好吃配粥菜：酱油拌鸡蛋——中式一日三餐（七十三）的做法鸡蛋放入清水中，水中放入一点盐，盖上盖子煮，水沸后煮8分钟关火。放凉或过凉水后剥去蛋壳，放入适量生抽。用筷子掐碎鸡蛋，与生抽拌匀即可。...
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![糖番茄（糖拌西红柿）：小时候的味道——中式一日三餐（二十七）的做法步骤及图解,美味正宗的糖番茄（糖拌西红柿）：小时候的味道——中式一日三餐（二十七）做法]( "糖番茄（糖拌西红柿）：小时候的味道——中式一日三餐（二十七）的做法步骤及图解,美味正宗的糖番茄（糖拌西红柿）：小时候的味道——中式一日三餐（二十七）做法")
- 新鲜可口，制作简便，营养价值高，适合夏季食用，家庭餐桌上的一道美味凉菜。西红柿含有大量的维生素C，是缺少维生素朋友的最好选择。西红柿也是减肥，促进体肠运动的好帮手。蔬菜中的水果，常吃有益于维生素的摄取。注意西红柿不宜空腹食用，不宜食用未熟或过熟的西红柿。用料番茄2-3个...
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![快手下饭菜青椒炖豆腐——中式一日三餐（七十九）的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭菜青椒炖豆腐——中式一日三餐（七十九）做法]( "快手下饭菜青椒炖豆腐——中式一日三餐（七十九）的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭菜青椒炖豆腐——中式一日三餐（七十九）做法")
- 用料青椒3个沸腾豆腐1块植物油适量生抽1-2勺老抽1勺糖5克左右盐（根据口味加入）1-2克小葱末适量快手下饭菜青椒炖豆腐——中式一日三餐（七十九）的做法青椒洗净切大块，沸腾豆腐切好待用。不粘锅倒入植物油，煸炒青椒出虎皮。放入生抽、老抽、糖、盐翻炒。放入豆腐。加入清水（有鸡汤...
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![酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）做法]( "酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）做法")
- 用料市售黑鱼片1斤市售酸菜200克腌制：盐一点点料酒2勺玉米淀粉1勺煮制：植物油适量姜片5片蒜片半个-1个蒜红辣椒干适量青花椒干适量辣酱适量酸菜鱼/酸汤鱼——中式一日三餐（六十八）的做法酸菜清洗揉捏几遍，挤干切小待用。鱼片用腌制所需调料拌匀，腌15分钟。锅中放入适量植物油，放...
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![爽口凉拌萝卜丝——中式一日三餐（四十九）的做法步骤及图解,美味正宗的爽口凉拌萝卜丝——中式一日三餐（四十九）做法]( "爽口凉拌萝卜丝——中式一日三餐（四十九）的做法步骤及图解,美味正宗的爽口凉拌萝卜丝——中式一日三餐（四十九）做法")
- 凉拌菜都可以这样调味。用料青萝卜1根盐适量姜丝（不喜欢咬到姜不要切丝，切片拌入方便之后取出；不喜欢姜味可不放）3片蒜末（不喜欢咬到蒜不要切末，切片拌入方便zhih取出；不喜欢蒜味可不放）3瓣生抽2勺醋2勺糖适量黑芝麻油适量爽口凉拌萝卜丝——中式一日三餐（四十九）的做法青萝卜削皮...
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![干煎带鱼/小黄鱼/鲳鱼——中式一日三餐（四十七）的做法步骤及图解,美味正宗的干煎带鱼/小黄鱼/鲳鱼——中式一日三餐（四十七）做法]( "干煎带鱼/小黄鱼/鲳鱼——中式一日三餐（四十七）的做法步骤及图解,美味正宗的干煎带鱼/小黄鱼/鲳鱼——中式一日三餐（四十七）做法")
- 用料带鱼或小黄鱼或鲳鱼几条腌制：料酒1-2勺醋半勺盐适量葱姜适量炸制：植物油适量玉米淀粉适量研磨黑胡椒粉适量干煎带鱼/小黄鱼/鲳鱼——中式一日三餐（四十七）的做法干煎带鱼：带鱼洗干净，剪成段。放入腌鱼的所有调料，抓匀，腌20分钟。（如果是小黄鱼和鲳鱼在鱼背上划两刀，以便入味。）...
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![简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）的做法步骤及图解,美味正宗的简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）做法]( "简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）的做法步骤及图解,美味正宗的简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）做法")
- 白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。记录一下白斩鸡的家常做法，不算讲究，但胜在方便。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉做白斩鸡留下的鸡汤不要浪费，可以试试这几个菜：快手下饭菜青椒炖豆腐上汤时蔬（上汤西兰花、上汤生菜、上汤菠菜、上汤豆苗等等...
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![复制周黑鸭鸭舌（附鸭肠的炒制）——中式一日三餐（三十七）的做法步骤及图解,美味正宗的复制周黑鸭鸭舌（附鸭肠的炒制）——中式一日三餐（三十七）做法]( "复制周黑鸭鸭舌（附鸭肠的炒制）——中式一日三餐（三十七）的做法步骤及图解,美味正宗的复制周黑鸭鸭舌（附鸭肠的炒制）——中式一日三餐（三十七）做法")
- 用料主料：鸭舌500克辅料：植物油适量姜1小块干辣椒5个左右青花椒干8粒桂皮1小段香叶2片料酒2勺生抽适量老抽适量冰糖或白糖适量盐（起锅前尝了味道再加，如果生抽老抽够味就不加。）适量复制周黑鸭鸭舌（附鸭肠的炒制）——中式一日三餐（三十七）的做法鸭舌焯水后放入锅内，放入所有辅料翻...
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![烤箱烤鱼——中式一日三餐（五十七）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤鱼——中式一日三餐（五十七）做法]( "烤箱烤鱼——中式一日三餐（五十七）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤鱼——中式一日三餐（五十七）做法")
- 用料鱼1条一斤多腌制：盐2勺八角1个青花椒粒一小把料酒1勺清水800克烤制：植物油少量花椒粉适量研磨黑胡椒粉适量辣椒粉适量盐一点点烤箱烤鱼——中式一日三餐（五十七）的做法鱼从背上切开（肚子不切断烤出来样子更好看），洗净。将腌制所需食材放入碗中，放入处理好的鱼。覆盖保鲜膜放...
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![简版脆皮五花肉——中式一日三餐（七十一）的做法步骤及图解,美味正宗的简版脆皮五花肉——中式一日三餐（七十一）做法]( "简版脆皮五花肉——中式一日三餐（七十一）的做法步骤及图解,美味正宗的简版脆皮五花肉——中式一日三餐（七十一）做法")
- 用料五花肉350克左右料酒1勺姜片3片盐适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉一点点食用小苏打粉一点点简版脆皮五花肉——中式一日三餐（七十一）的做法冷水下锅，放入料酒、姜片，水开后煮3分钟。取出，用厨房纸吸干水份，用叉子扎孔，深度扎到肥肉。盐、研磨黑胡椒粉、花椒粉混合抹在表面，腌30分...
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![简版粉蒸肉——中式一日三餐（七十）的做法步骤及图解,美味正宗的简版粉蒸肉——中式一日三餐（七十）做法]( "简版粉蒸肉——中式一日三餐（七十）的做法步骤及图解,美味正宗的简版粉蒸肉——中式一日三餐（七十）做法")
- 用料五花肉1斤土豆1个（350克左右）市售粉蒸肉调料1包植物油3勺生抽1勺简版粉蒸肉——中式一日三餐（七十）的做法五花肉洗净切厚片，不要切太薄，0.8厘米左右，不好切的话可以放冰箱冷冻半小时再切。打开粉蒸肉调料，内有1包调料包和一包粉料包。将调料包倒入五花肉片中，再倒入3勺植物油...
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![白切猪肚——中式一日三餐（八十二）的做法步骤及图解,美味正宗的白切猪肚——中式一日三餐（八十二）做法]( "白切猪肚——中式一日三餐（八十二）的做法步骤及图解,美味正宗的白切猪肚——中式一日三餐（八十二）做法")
- 白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉⭐️白切猪肚还可以用来做胡椒猪肚白萝卜汤、胡椒猪肚鸽子汤、胡椒猪肚鸡汤等等。用料猪肚1个面粉适量料酒适量葱姜适量白切猪肚——中式一日三餐（八十二）的做法猪肚用适量料...
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![肉皮冻、盐酥肉皮、凉拌肉皮——中式一日三餐（五十一）的做法步骤及图解,美味正宗的肉皮冻、盐酥肉皮、凉拌肉皮——中式一日三餐（五十一）做法]( "肉皮冻、盐酥肉皮、凉拌肉皮——中式一日三餐（五十一）的做法步骤及图解,美味正宗的肉皮冻、盐酥肉皮、凉拌肉皮——中式一日三餐（五十一）做法")
- 肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是满族人所创造的一道冷菜。制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量...
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![一日三餐的凉拌菜:新鲜甜酸微辣脆萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的一日三餐的凉拌菜:新鲜甜酸微辣脆萝卜做法]( "一日三餐的凉拌菜:新鲜甜酸微辣脆萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的一日三餐的凉拌菜:新鲜甜酸微辣脆萝卜做法")
- 美味经典湘菜之凉拌菜:新鲜甜酸微辣脆萝卜😁阳春三月正是吃萝卜养生防病的季节，这个酸甜微辣爽口的萝卜，脆爽可口，解腻助消化，是非常适合一日三餐的开胃小菜，食材和做法都非常简单哦~😂😁用料1-白萝卜500克，2-姜丝2片切丝，3-大蒜四瓣切小片，4-香叶2片，5-剁辣椒小勺2-姜片切丝适...
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![减肥营养两不误：菠菜胡萝卜蒸鸡蛋——中式一日三餐（七十四）的做法步骤及图解,美味正宗的减肥营养两不误：菠菜胡萝卜蒸鸡蛋——中式一日三餐（七十四）做法]( "减肥营养两不误：菠菜胡萝卜蒸鸡蛋——中式一日三餐（七十四）的做法步骤及图解,美味正宗的减肥营养两不误：菠菜胡萝卜蒸鸡蛋——中式一日三餐（七十四）做法")
- 用料菠菜200克胡萝卜粒50克鸡蛋4-5个盐（不放也可以，因为有蘸料）4克黑胡椒粉、鸡精适量玉米淀粉1勺清水3勺蘸料（可以用现成的甜辣酱、沙拉酱等等，也可以根据自己喜好用醋、酱油、糖、辣酱、香油等等调制）适量减肥营养两不误：菠菜胡萝卜蒸鸡蛋——中式一日三餐（七十四）的做法菠菜焯...
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![青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）做法]( "青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）做法")
- 用料炒面用的粗面条150克小青菜或鸡毛菜100克鸡蛋1个植物油适量酱汁：生抽物油1勺老抽1-2勺（口味淡的用1勺）糖8克（可根据口味调整）鲜辣粉（没有的话用鸡精+辣椒粉+花椒粉）1克黑胡椒粉1克青菜鸡蛋炒面（炒河粉、炒米粉均可）——中式一日三餐（七十二）的做法小青菜或鸡毛菜洗净滤水待用。...
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![15分钟就能吃上响油鳝糊——中式一日三餐（九十七）的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟就能吃上响油鳝糊——中式一日三餐（九十七）做法]( "15分钟就能吃上响油鳝糊——中式一日三餐（九十七）的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟就能吃上响油鳝糊——中式一日三餐（九十七）做法")
- 夏季的黄鳝格外肥美，有“小暑黄鳝赛人参”之说。因此在夏季吃响油鳝糊，是再合宜不过的时令进补。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是脑细胞不可缺少的营养，食鳝养脑;鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，食鳝养眼;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极...
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烹调屋
