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油燜茄子毛豆的做法食谱

简单易学的油燜茄子毛豆美食做法

  • 油燜茄子毛豆

  • 這是小時候家裡的家常菜，然而後來就幾年都吃不上一次，再後來去上海時叫人手把手教煮這道上海鋪没的菜。進2-3年這里有了好多以前買不到的材料（包括手指茄子）。今天特意自己邊煮邊一個手拍了寫下這菜鋪，留待有人突然有一天想吃上海菜了⋯⋯😂用料茄子15根（或1斤半）毛豆半斤搣豆老...
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茄汁燜大蝦的做法和图解 好吃的茄汁燜大蝦家常做法

  • 茄汁燜大蝦

  • 用料虾1斤番茄酱適量姜絲適量料酒1勺酱油1勺白糖1勺茄汁燜大蝦的做法把蝦清洗干凈去蝦線備用倒入適量的油燒熱，加入姜絲，把蝦倒入翻炒至變色加入醬汁，料酒，番茄醬和少量的水，再加入一點點糖調味，收汁出鍋擺盤...
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简单易学的番茄汁油燜大蝦美食做法

  • 番茄汁油燜大蝦

  • 用料蝦子半斤蔥1根蒜頭適量生薑適量醬油膏一勺蠔油一勺醬油兩勺番茄醬兩勺冰糖適量料酒一勺番茄汁油燜大蝦的做法蝦子去蝦線洗淨後，少量料酒醃製去腥熱鍋燒油爆香蔥薑蒜，待炒出香味後下蝦子爆炒至變紅加入調好的醬汁翻炒片刻，加一小碗水燜煮至醬汁快乾後，放上綠色蔥葉翻炒出...
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毛豆茄子的做法和图解 好吃的毛豆茄子家常做法

  • 毛豆茄子

  • 用料毛豆100克茄子2个蒜4瓣生抽1-2勺白糖4克毛豆茄子的做法毛豆去壳洗净备用。茄子不要去皮洗净切块备用。蒜粒拍碎备用。热锅冷油，下蒜粒和毛豆翻炒均匀，淋少许水防止太干。下茄子块翻炒均匀，散入适量盐、糖和生抽调味，淋入少许水。翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟。即可出锅。汤汁...
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茄子烧毛豆的做法和图解 好吃的茄子烧毛豆家常做法

  • 茄子烧毛豆

  • 这是一道上海郊区的美食……夏天非常可口！虽然其貌不扬，但是非常美味！用料毛豆150克青皮茄子1个盐5克鸡精1勺海虾米20克蒜2瓣蚝油1勺茄子烧毛豆的做法茄子去皮切成丝，毛豆去壳，起油锅放进毛豆米煸炒至表皮脱落捞起，再起油锅7分热，放蒜煸炒至香味，倒入茄子煸炒出水，倒入毛豆米，煸炒...
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毛豆烧茄子的做法和图解 好吃的毛豆烧茄子家常做法

  • 毛豆烧茄子

  • 用料毛豆1把圆茄子1个白糖克酱油毛豆烧茄子的做法将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎煎至茄子全部变软，体积缩小锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛...
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油燜大蝦🦐的做法和图解 好吃的油燜大蝦🦐家常做法

  • 油燜大蝦🦐

  • 好久沒吃自己做的飯菜了﹃用料虾12只葱2根盐5克生抽1勺番茄酱1勺小米辣6個油燜大蝦🦐的做法首先我們先選蝦一定要選那種大只肥嘟嘟活潑的後面吃起來才有肉肉哈哈哈哈把蝦洗幹凈，把他的背剖開，把那個蝦線挑出來然後放鹽，面粉耗油，醬油生油一起攪拌均勻，醃制20分鍾然後切蔥跟香菜，...
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油燜大蝦的做法和图解 好吃的油燜大蝦家常做法

  • 油燜大蝦

  • 用料大虾🦐若干只姜片2～3片蒜3瓣葱段兩根料酒若干勺生抽若干勺盐若干克西紅柿丁若干油燜大蝦的做法蝦洗淨開背去頭用廚房紙巾吸乾水份切好蔥姜蒜和西紅柿丁適量熱鍋放油炒蝦需多油炒至蝦兩面金黃蝦出鍋將切好配料放入炒蝦的油鍋炒一小會加些水調味—生抽，鹽，胡椒適量加入炒...
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油燜大蝦、的做法和图解 好吃的油燜大蝦、家常做法

  • 油燜大蝦、

  • 用料虾12只葱2根小米辣4個香菜2根油燜大蝦、的做法1、去蝦線開背洗幹凈放鹽，生抽，蠔油，番薯粉一起醃制20分鍾2、小米辣蔥香菜切好備用3、起鍋熱油把小米辣放下去，炒出味再放大蝦4、炒至變色，打個芡水悶煮十分鍾就可以起鍋了擺好盤，放上香菜，點綴一下超級好吃😍...
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简单易学的油燜肉沫茄子美食做法

  • 油燜肉沫茄子

  • 用料茄子豬肉沫蒜老抽生抽糖雞粉油燜肉沫茄子的做法茄子切滾刀塊。泡水備用。備蒜沫。越多越好。中火熱鍋。干鍋下茄子煸一下，把茄子裡的水煸出來。茄子煸得差不多可以下油了。油要下多點。繼續用中火煸茄子。下生抽繼續煸茄子。耐心耐心。加入肉沫加入兩匙糖加入老抽加入...
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番茄燜虾球的做法和图解 好吃的番茄燜虾球家常做法

  • 番茄燜虾球

  • 用料虾15枚番茄酱葱姜花椒粒料酒番茄燜虾球的做法虾剥皮,放入葱姜花椒,料酒,盐腌制热油,倒入虾球,炒至变红色,捞出炒虾球的底油,加入葱姜,花椒煸香,倒入半碗番茄酱,炒至融合,可适量加水,炒融合后倒入虾球翻炒,出锅...
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土豆燜雞的做法和图解 好吃的土豆燜雞家常做法

  • 土豆燜雞

  • 既然點進來看了這道菜譜,那就把它帶給你身邊最親近的人吧~用料雞腿兩只土豆一個薑適量料酒適量蠔油兩匙生抽一匙老抽一匙桂皮一塊八角兩個土豆燜雞的做法準備所需要的材料,雞腿土豆切塊,雞腿我把骨頭也挑出來了~其實可以忽略.只是做給奶奶吃怕她吃到所以挑出來.雞腿用料...
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茄子新猪肉沬燜面（低卡）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子新猪肉沬燜面（低卡）做法

  • 茄子新猪肉沬燜面（低卡）

  • 最近市場興起新豬肉熱潮，據說高蛋白低脂肪，正努力保持身形的我，當然要試上…有點喜出望外的驚喜哦…真的有點像豬肉有一些人減肥會完全不吃碳水，其實間中吃適量碳水對身體是好的，只要注意量就行，至少我這2年減了12公斤從沒反彈。這個菜譜雖有碳水…但只有220卡，不失一個低卡選擇...
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茄子炒毛豆的做法和图解 好吃的茄子炒毛豆家常做法

  • 茄子炒毛豆

  • 用料毛豆茄子辣椒葱茄子炒毛豆的做法热油下锅，1分钟后放入少许辣椒，2分钟后放入毛豆将茄子下锅，撒一点盐，并不断加入水，翻炒加入酱油，要出锅时放葱，尝味，出锅...
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崇明绿茄子烧毛豆子的做法步骤及图解,美味正宗的崇明绿茄子烧毛豆子做法

  • 崇明绿茄子烧毛豆子

  • 崇明夏季特色菜之一，简单、快速、鲜美好吃用料毛豆子200g茄子崇明绿茄子烧毛豆子的做法锅加热后倒入油~~油多油少，按自己口味然后加入冷水，水多水少看你个人爱好，一般不建议太多，毕竟不是烧汤，两三小碗差不多了。顺便加入猪油、黄酒、盐、姜等调味料。如果有虾那么此时可以把虾...
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茄子毛豆汤的做法和图解 好吃的茄子毛豆汤家常做法

  • 茄子毛豆汤

  • 妈妈自创，从小就爱吃，但是自己做不出来妈妈的味道用料茄子🍆2根毛豆1斤茄子毛豆汤的做法放油炒毛豆炒到差不多盛盘待用放油炒茄子炒到快要熟的时候放毛豆，放盐可以盖上盖子焖一会，然后放水，最后➕味精...
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蔥油燜雞的做法和图解 好吃的蔥油燜雞家常做法

  • 蔥油燜雞

  • 這道菜的重點是用鑄鐵鍋可以減少油～用料雞1只姜蔥蒜適量小紅蔥頭1個油醬油蠔油香菜適量鹽料酒少許蔥油燜雞的做法雞洗乾淨之後擦乾水分（因為鍋不夠大所以切開一半）抹適量的鹽、少許料酒醃製至少放1個小時鍋裡抹薄薄的一層油鋪滿薑片和蔥段（我會提前放置）上面的圖片沒拍到還有...
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毛豆炒茄子的做法和图解 好吃的毛豆炒茄子家常做法

  • 毛豆炒茄子

  • 用料茄子（洗净切块）350克毛豆150克韭菜（切成小段）50克油30克生抽10克老抽10克蚝油10克糖15克干辣椒（可省略）2个毛豆炒茄子的做法主锅加入30克油，150克毛豆，干辣椒（可省略）。设置5分钟/veroma/小勺反转煸炒毛豆。不用盖量杯盖。再加入350克洗净切块的茄子，加入10克老抽，10克生抽，10克蚝...
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毛豆焖茄子的做法和图解 好吃的毛豆焖茄子家常做法

  • 毛豆焖茄子

  • 本来毛豆是装饰品，放一小把就好了，但是谁让我买了这么多呢？所以一盒全放下去了，不过味道一样很赞！用料茄子1个独蒜一头毛豆一小把生抽适量糖适量耗油适量淀粉1勺姜末适量大葱末适量自制豆瓣酱1勺毛豆焖茄子的做法茄子切成如图的菱形花刀～毛豆焯水调制酱料，将姜蒜葱末、淀粉、生...
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栗子燜雞的做法和图解 好吃的栗子燜雞家常做法

  • 栗子燜雞

  • 用料土鸡1只姜片3片生抽適量盐適量糖適量料酒適量葱小許油栗半斤老抽適量耗油適量玉米澱粉適量栗子燜雞的做法雞洗乾淨切件！放料酒，鹽，糖，澱粉，生抽拌勻醃製半小時！開鍋燒油放薑片，蒜爆香，倒入醃製好的雞翻炒再放入已弄乾淨的栗子爆香！放料汁（生抽，老抽，耗油，雞精，糖給水調好）給適量水翻...
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毛毛虫茄子的做法和图解 好吃的毛毛虫茄子家常做法

  • 毛毛虫茄子

  • 🍆肉用料茄子2个肉沫200g酱油，李锦记蚝油，蒜瓣2瓣，毛毛虫茄子的做法茄子切片不断，中间塞肉沫。蒸25分钟蒸熟即可...
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茄子毛豆的做法和图解 好吃的茄子毛豆家常做法

  • 茄子毛豆

  • 用料毛豆随意茄子1-2根，随意葱姜蒜适量茄子毛豆的做法葱姜蒜备用可爱的小毛豆茄子切块，我用了两种茄子，青茄子和紫茄子。葱姜蒜炒热加入毛豆翻炒加入茄子翻炒，➕盐，➕料酒，➕水，大火烧开后，小火焖一会出锅...
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蒜子燜塘蝨的做法和图解 好吃的蒜子燜塘蝨家常做法

  • 蒜子燜塘蝨

  • 塘蝨又名鲶魚，這裡叫山斑，樣子醜醜的，不過營養價值可高了，能补脾益气，益肾兴阳，而且肉質細嫩，魚骨較少，小孩食用也適宜。用料塘蝨兩條豆腐一塊蒜子數枚姜青紅椒豆豉生抽料酒鹽雞精生粉蒜子燜塘蝨的做法先把塘蝨剖洗幹凈後，在八九十度的熱水裡浸洗掉魚身表面的黃色粘液，然後斬件，調入...
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蕃茄燜飯的做法和图解 好吃的蕃茄燜飯家常做法

  • 蕃茄燜飯

  • 最简单粗爆的一顿饭莫过于炒饭&焖饭，随心所意想怎么吃都可以……小盆友也可以动手做一顿饭给粑粑麻麻吃哦！！Soeasy🍭用料大米2杯西红柿1个土豆1个玉米1包香肠2根蕃茄燜飯的做法大米放入电饭煲，水过一格指。香肠切片，土豆切丁，蕃茄不用去皮洗净。美美的装饰在电饭煲里！！开始蒸...
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番茄燜豆腐的做法和图解 好吃的番茄燜豆腐家常做法

  • 番茄燜豆腐

  • 番茄燜豆腐，一個極好的飯遭殃的南方小菜，跟大傢分享。用料豆腐400g番茄300g番茄燜豆腐的做法先把豆腐改刀煎好。煎好金黃色後。。。放下番茄蓋上燜1分鐘。。。。加入調料。上盘小贴士調料用廚邦醬油和耗油。...
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