咸豆浆
- 豆浆
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像蛋羹一样的豆浆,脆脆的油条,别有一番风味。
用料
油条 | 1/2根 |
豆浆 | 200毫升 |
榨菜 | 适量 |
拌饭海苔(紫菜) | 适量 |
葱 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1/2勺 |
虾皮 | 适量 |
咸豆浆的做法
碗中放入适量的拌饭海苔。
放入虾皮。
放入切碎的榨菜和香葱末。
加入香醋。
加入生抽。
豆浆倒入锅中,烧至沸腾,关火。
将滚烫的豆浆迅速倒入碗中。
加入脆脆的油条。
小贴士
1、调料可以根据自己口味进行调整,醋不能省略,这样才能使豆浆像豆花一样。
2、豆浆可以自己做,做好后要趁热倒入碗中。
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