三米豆浆
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薏米也称六谷子,言其为五谷之外的一谷。虽然长相和米差了十万八千里,但其名中带了一个“米”字,便也把它当做米,凑一锅三米豆浆。
已然验证了豆腐机还没聪明到能够发现滤布被拆除,照例去布打连渣豆浆。虽然打出来的豆渣不及加上滤布的细腻,甚至还有个别完整的颗粒,但对此毫不在意。其实,要喝细渣豆浆也不是没有法子。那就是多打一次——打完豆浆后不倒浆,再启动机器把原浆打一次,状况就会改善许多。不过,这豆腐机在开发豆浆功能之前基本闲置,尚可算新机,不舍得让它过劳死,去步挂掉的豆浆机之后尘。豆渣粗点儿,又有什么关系?
用料
黄豆 | 60克 |
小米 | 15克 |
糙米 | 15克 |
薏米 | 25克 |
水 | 1800克 |
三米豆浆的做法
用料
黄豆洗净
加水浸泡至涨发
薏米洗净
加水浸泡至涨发
糙米洗净
加水浸泡至涨发
小米洗净
加水浸泡至涨发
将所有材料倒入豆腐机打浆桶
加水至最低水位线
盖好盖子
装入机座
启动豆浆功能
打浆结束
揭盖
取出滤网格
倒入豆浆杯
小贴士
米粒浸泡后更容易打成碎末。
所用原材料比例可以根据自己喜好任意调整。
打好的豆浆可以根据自己口味酌情加糖调味饮用。
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