![85℃咖啡的做法和图解 好吃的85℃咖啡家常做法]( "85℃咖啡的做法和图解 好吃的85℃咖啡家常做法")
- 冲泡咖啡与水温关系非常紧密。它不仅会影响萃取程度，也影响萃取品质。温度过低，酸涩明显，温度过高，过于焦苦。小美精确控温，85度，是一杯咖啡恰到好处的温度。用料咖啡豆25克水360克全脂牛奶200克糖（可选）适量85℃咖啡的做法咖啡豆放入主锅，20秒/速度9打磨。倒出备用。粉末粗细可根...
- 30262
![手打咖啡（咖啡盖）的做法步骤及图解,美味正宗的手打咖啡（咖啡盖）做法]( "手打咖啡（咖啡盖）的做法步骤及图解,美味正宗的手打咖啡（咖啡盖）做法")
- 只是记录一下自己做手打咖啡的方子......用料牛奶适量速溶黑咖啡版本速溶黑咖啡4g糖15g热水15g速溶三合一咖啡版本速溶三合一咖啡25g糖5g热水20g手打咖啡（咖啡盖）的做法速溶咖啡、热水、糖加入一个大一些的杯子中，大致混合均匀。（速溶咖啡用黑咖啡、普通三合一咖啡或者奶香咖...
- 28320
![6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻做法]( "6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻做法")
- 1，关于没有蚊香片模具的集美，可以看菜谱最后一步！2，关于不会抹面，我的经验是，抹面奶油一定不能打硬，软一些，多抹几圈，也不会渣！抹面奶油状态，如何打发抹面奶油，改天专门建个菜谱再说！3，关于戚风里黑咖啡粉的用量，咖啡控可以多加，下面菜谱里有说明！不是绝对的！4，第一次录抹面视频，没经验，收面儿...
- 5208
![朗姆咖啡(咖啡店)的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆咖啡(咖啡店)做法]( "朗姆咖啡(咖啡店)的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆咖啡(咖啡店)做法")
- 用料单倍浓缩咖啡1杯牛奶200毫升炼乳半豆勺白朗姆20ml可可脆片适量棉花糖1颗朗姆咖啡(咖啡店)的做法1.半勺炼乳铺平玻璃杯底,勺子会剩余炼乳,不用洗,放入牛奶中.第一次传菜谱,原来不能复制.存草稿了,大家凑合看看吧.成品如此.小贴士杯子上半截不要敷上炼乳,会不好看....
- 9252
![咖啡君| 冷萃咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡君| 冷萃咖啡做法]( "咖啡君| 冷萃咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡君| 冷萃咖啡做法")
- 冷萃咖啡其实就是冷泡，把冷水或者冰水跟咖啡粉浸泡在一起，在低温环境下进行萃取，等香气充分释放出来，再进行过滤。简单方便、成功率高，特别适合在家自己做～在风味的表现上，明亮、清爽、透彻～令人舒服愉悦。睡前泡好放入冰箱，第二天就能喝上一杯别具风味的好咖啡～用料咖啡粉20克冰水...
- 22577
![雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡好吃的烹饪方法 雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡的地道做法和步骤]( "雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡好吃的烹饪方法 雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡的地道做法和步骤")
- 夏天怎么少的了一杯冰咖啡？用料冷萃咖啡用料咖啡豆40克冰水600克冰块若干牛奶按口味添加风味糖浆按口味添加冰激凌用料（可省略）牛奶A250-300克冰激凌粉100克其他用料（可省略）草莓、柠檬若干淡奶油20克砂糖2克雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡的做法准备好冷萃咖啡的用料把40g...
- 28945
![仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）做法]( "仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）做法")
- 85家最爱两款，一个是黑谷物核果，另外一个就是摩卡咖啡！自制摩卡咖啡，好吃停不了用的是17小时中种面团做法，太太太赞了！可以做2个的量用料中种面团高筋面粉250g牛奶75g蛋清19g淡奶油100g白砂糖6g酵母2g主面团蛋清16g白砂糖35g盐3g酵母1g摩卡咖啡面皮全蛋液50g（1个蛋的量）低筋面粉5...
- 27292
![咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻做法]( "咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻做法")
- 小嶋老师咖啡奶冻的方子一直很受欢迎，我吃起来咖啡味太淡了，个人比较喜欢咖啡味浓一点的，改了一下配方，不用冷泡咖啡豆而是泡冷萃咖啡包，奶萃一是咖啡味变浓，二是能大大缩短浸泡和准备的时间，喜欢较浓咖啡味的你不防试试～用料冷萃咖啡包1包牛奶1包（223ml）明胶1片淡奶油140g细砂糖25...
- 10213
![曼特寧咖啡、巴西咖啡、耶加雪菲咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的曼特寧咖啡、巴西咖啡、耶加雪菲咖啡做法]( "曼特寧咖啡、巴西咖啡、耶加雪菲咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的曼特寧咖啡、巴西咖啡、耶加雪菲咖啡做法")
- 曼特宁咖啡：别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的酸味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。巴西咖啡：巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余...
- 16207
![4000次咖啡·冰咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的4000次咖啡·冰咖啡做法]( "4000次咖啡·冰咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的4000次咖啡·冰咖啡做法")
- #4000次咖啡#人类闲的无聊的产物口感和风味倒是不错集美们可以来试一下做之前提醒以下几点，首先一定要有蛋抽或者搅拌棒，不然6000次估计也打发不起来其次三合一的速溶咖啡不行一定要黑咖啡！！最后让咖啡因陪我们一起high到天明吧步骤：1.速溶咖啡+砂糖+温水以1:1:1的比例混合2....
- 9098
![简单易学的85度C海盐咖啡美食做法]( "简单易学的85度C海盐咖啡美食做法")
- 如果接受不了黑咖啡的苦涩，可以试试这杯85度C的海盐咖啡，咖啡的香醇加上海盐和奶油的顺滑，是非常适合夏天的搭配呦～咖啡鍵接☕️👇🏻_userid=132362601用料咖啡粉10-20克淡奶油50毫升牛奶50毫升海盐1克砂糖适量可可粉适量85度C海盐咖啡的做法冲泡好一杯咖啡，并加入砂糖，也可以不...
- 32376
![咖啡咖喱的做法和图解 好吃的咖啡咖喱家常做法]( "咖啡咖喱的做法和图解 好吃的咖啡咖喱家常做法")
- 咖啡粉+日式洋食=高级感日语里有一个词是“隠し味”，翻译过来是“隐藏调味”，比如在咖喱里加咖啡粉，或者是在蛋包饭酱汁里加咖啡粉就是一个常见搭配，据说能让菜品变得更有高级感。用料鸡腿肉丁300g洋葱1/2个胡萝卜1根土豆1个咖喱块3－4块速溶黑咖啡粉1勺咖啡咖喱的做法1⃣鸡腿...
- 5749
![咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶做法]( "咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶做法")
- 用料牛奶咖啡粉咖啡冻奶|奶咖|咖啡牛奶的做法泡咖啡☕冷却，放入冰格。取出咖啡冰块浇入牛奶🥛绝了绝了绝了！比直接混合加冰好喝一百倍！这么简单一定要试一下啊！！小贴士咖啡我用的G7三合一。...
- 26514
![85度C 海岩/海盐咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的85度C 海岩/海盐咖啡做法]( "85度C 海岩/海盐咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的85度C 海岩/海盐咖啡做法")
- 今儿我妈抛弃我一人在家，肚子好饿不想睡觉。看大短有海盐冰梨茶的做法，特别喜欢海岩那层味道，但不喜欢冰梨茶太甜了。想着明儿早晨弄个海岩咖啡来喝喝，手闲无聊发现这个手绘菜谱，传来玩玩。转载！！来自作者KODI~问，看到很多转载食谱可以把转载网址弄在右上角啊，怎么弄啊？用料淡奶油1...
- 17087
![咖啡机咖啡的做法和图解 好吃的咖啡机咖啡家常做法]( "咖啡机咖啡的做法和图解 好吃的咖啡机咖啡家常做法")
- 香用料滴漏咖啡粉一半咖啡机咖啡的做法在滤网先放咖啡粉然后加水到隔壁水箱开机滴漏完后享用...
- 8457
![泡沫咖啡“4000次咖啡”的做法步骤及图解,美味正宗的泡沫咖啡“4000次咖啡”做法]( "泡沫咖啡“4000次咖啡”的做法步骤及图解,美味正宗的泡沫咖啡“4000次咖啡”做法")
- 值得一试有趣的泡沫咖啡☕️除了颜值，有吸引力的地方是一点点焦糊的香气4000次咖啡，第四次才成功，你的疑问大概我都有过，请看tips！用料黑咖啡3茶匙白砂糖3茶匙热水3茶匙泡沫咖啡“4000次咖啡”的做法1.两包黑咖啡2g*22.把咖啡倒进勺子里，看一下大概几勺，我的勺子是3勺，用同一个勺子...
- 6949
![小美85度手冲咖啡及渐层冰拿铁的做法步骤及图解,美味正宗的小美85度手冲咖啡及渐层冰拿铁做法]( "小美85度手冲咖啡及渐层冰拿铁的做法步骤及图解,美味正宗的小美85度手冲咖啡及渐层冰拿铁做法")
- 微信：janeyoung_23，请注明来自下厨房公众号：呼噜大猫的小厨房用料咖啡豆20克直饮水200克冰牛奶160克咖啡滤纸小美85度手冲咖啡及渐层冰拿铁的做法主锅加20克咖啡豆盖主锅盖和量杯盖，设置20秒/速度9,打磨咖啡豆，喜欢更细的可以加长时间或者提高速度加入200g直饮水设置3分钟/85...
- 5603
![手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）做法]( "手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）做法")
- 一次成功的diy，真的太好吃了！！！我的妈呀～～～天喔咖啡奶糖的味道！用料高筋面粉250克奶粉15克牛奶130克浓缩咖啡60克细砂糖30克盐3克黄油20克奶酥馅料奶粉70克浓缩咖啡液15克鸡蛋液15克黄油20克糖10克手揉咖啡面包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡机🙈or咖啡壶）的做法首先……你得煮咖啡☕...
- 13349
![简单易学的小美85℃咖啡美食做法]( "简单易学的小美85℃咖啡美食做法")
- 用料咖啡豆15克牛奶100克纯净水200克小美85℃咖啡的做法咖啡豆入主锅20秒/速度10研磨成粉加入纯净水200克，5分钟/85度/速度1用滤纸过滤出，备用清空主锅，擦干插入蝴蝶棒，3分钟/70度/速度3打成奶泡一杯浓香四溢的咖啡☕️，趁热享用...
- 19142
![咖啡咖啡的做法和图解 好吃的咖啡咖啡家常做法]( "咖啡咖啡的做法和图解 好吃的咖啡咖啡家常做法")
- 喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了！但还是爱咖啡爱单品！基本每天一杯或以上（特别嗨的时候）每次都只入半磅咖啡豆，喝完换新品种。建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~步骤里写的是日常的手冲习惯~你们有什么好喝的单品豆也可以来推荐！用料手冲壶V60滤纸分享壶咖啡豆磨豆机咖啡咖...
- 32873
![视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花好吃的烹饪方法 视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的地道做法和步骤]( "视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花好吃的烹饪方法 视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的地道做法和步骤")
- 用料咖啡豆拉花缸磨豆机美式咖啡机视频|BEEM咖啡机制作咖啡，咖啡师手把手教学咖啡拉花的做法咖啡豆研磨成咖啡粉用压粉器把咖啡粉压实咖啡杯之热水暖杯法清洁咖啡机蒸汽喷嘴牛奶拉花杯倾斜45度，贴近蒸汽喷嘴，直至牛奶变温当奶泡达到所需分量时，稍微拉高喷嘴保持牛奶表面旋转...
- 13123
![摩卡咖啡面包——胜于85℃的美味早餐的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡面包——胜于85℃的美味早餐做法]( "摩卡咖啡面包——胜于85℃的美味早餐的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡面包——胜于85℃的美味早餐做法")
- 方子来自抹茶杏仁芬，感谢分享。这是一款非常好吃的早餐面包，复制在下厨房也方便自己再次制作。用料A高筋面粉250克低筋面粉50克全蛋液45克（我用了一个鸡蛋）淡奶油60克水100克奶粉16克红糖30克细砂糖10克（我没加）盐3克酵母4克无盐黄油20克（可以换成玉米油或色拉油）B无盐黄油50克糖...
- 10561
![STARESSO手压咖啡壶咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的STARESSO手压咖啡壶咖啡做法]( "STARESSO手压咖啡壶咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的STARESSO手压咖啡壶咖啡做法")
- STARESSO手压咖啡壶的优点是，除了可以使用咖啡粉，也可以使用NESPRESSO咖啡胶囊，是通用的。不像WACACOMINIPRESSO必须选择粉款或者胶囊款。这次选用的是西班牙MARCILL混合香浓咖啡粉。油脂厚，香味浓郁，特别时候手压咖啡壶。MARCILLA咖啡有多种口味，喜欢味道浓一点的，推荐购买混合...
- 8638
![（1）咖啡 咖啡生长🍒的做法步骤及图解,美味正宗的（1）咖啡 咖啡生长🍒做法]( "（1）咖啡 咖啡生长🍒的做法步骤及图解,美味正宗的（1）咖啡 咖啡生长🍒做法")
- 看着咖啡师调制出的杯杯咖啡☕️怎么也想不到咖啡咖啡果实咖啡的故事是那么的精彩...用料花白色果实红黄绿色色度浅中深度品质阿拉比卡（1）咖啡咖啡生长🍒的做法咖啡开白色花散发着茉莉花香...咖啡每根枝条开满了一簇簇的白花结满了一簇簇的果实图一朵朵白色盛开的散发着茉莉...
- 33128
![咖啡豆饼干 + 咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡豆饼干 + 咖啡做法]( "咖啡豆饼干 + 咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡豆饼干 + 咖啡做法")
- 周末的下午，来一杯香浓的咖啡，配上一些咖啡豆饼干，望着窗外的绵绵细雨，静静的发一会呆~~~制作时间：40分钟份量：4人份用料咖啡豆饼干牛奶20克黄油（室温）100克中深烘焙咖啡豆10克咖啡中深烘焙咖啡豆40克水600毫升咖啡豆饼干+咖啡的做法咖啡牛奶液将咖啡豆加入KitchenAid咖啡豆研磨...
- 7235
烹调屋
