太阳果布丁奶
- 布丁
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用料
牛奶 | 40克 |
鸡蛋1 | 个 |
白糖 | 5克 |
太阳果 | 1个 |
太阳果布丁奶的做法
用锅把水烧开,放个小三脚架。把太阳果去顶盖别丢,把果内的籽清理干净,这时候用个小勺子清理比较干净。
忘记拍照了😝,清理干净后先放一边,用一个碗,打入一个鸡蛋,5克白糖,40克牛奶,用打蛋器打匀,再用漏网把泡泡漏掉,这样蒸出来的布丁会比较光滑。
把过滤好的奶倒入太阳果里,盖上保鲜膜再扎几个小孔,这样布丁才能蒸熟哦。然后盖上太阳果的顶,放入锅内蒸15-20分钟左右,布丁熟了就OK啦。谢谢☀
小贴士
一定记得盖保鲜膜哦!
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