可可布丁
- 布丁
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mari
用料
吉利丁粉 | 6g |
冷水 | 60克 |
牛奶 | 350克 |
可可粉 | 15克 |
糖 | 40克 |
速溶咖啡 | 2克 |
可可布丁的做法
冷水和吉利丁粉混合备用
牛奶在微波炉中加热至60℃
糖,可可粉,速溶咖啡混合均匀
分次加入牛奶,混合均匀
加入吉利丁和水的混合物,搅拌均匀
过滤后,入模,放冰箱冷藏过夜
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