简单快手鸡蛋牛奶布丁

行上下九，都会入去南信吃返碗双皮奶，但是觉得它贵D咯，自己在屋企做实惠好多，做法简单得来又好吃，虽然无个层奶皮，味道却是一样的，巴比和仔仔超钟意。

用料  

简单快手鸡蛋牛奶布丁的做法  

1. 任何品牌的牛奶一盒

2. 普遍鸡蛋2只

3. 白糖4勺

4. 蛋白，蛋青分离，各放2勺糖，用打蛋器或筷子打至白糖溶化，各放半盒奶挍拌均匀，过筛一次，倒入布丁杯，8成满。锅内放足量的水烧开，放入蒸架，再放布丁，盖只合适的碟在上面再盖锅盖，大火4-5分钟，关火再焖5分钟，嫩滑的鸡蛋牛奶布丁就完成了。

5. 来张近照，嫩嫩的，滑滑的。

小贴士

放凉后加上自己喜欢的水果，更美味哦！