空气炸锅版吐司焦糖布丁
- 布丁
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用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200毫升 |
砂糖 | 3勺 |
柠檬汁 | 3滴 |
吐司 | 1片 |
打两颗鸡蛋,倒入200毫升牛奶,滴三滴柠檬汁去蛋腥味,这个量是2人份,蛋液和牛奶可跟随比例调整,搅拌后过筛一次
空气炸锅170°C预热5分钟,放入蛋糕纸托,慢慢倒入蛋液
吐司撕成小块放入蛋液,吐司以能浸入蛋液为准,可根据蛋液量调整,将糖均匀撒在吐司表面,空气炸锅设置蛋糕档位,190度20分钟,由于不同品牌锅之间的差异,10分钟时拿出观看一下熟度,调整温度和时间
以表面一层形成脆壳状态为依准,熟透后取出
香甜软嫩的口感~
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