布丁麻麻全蛋蒸蛋糕🍰

今日分享－全蛋蒸蛋糕🍰

简单易操作，共用时45分钟！
松软可口，不上火！

用料  

布丁麻麻全蛋蒸蛋糕🍰的做法  

1. 步骤：
   1.准备蛋打到无油无水盆，加入糖，盆下面放个大盆装热水，隔水打发至有纹理。
   2.分三次过筛加入面粉，米字搅拌均匀再加，然后加融化的黄油搅拌均匀，最后加牛奶搅拌均匀，一直用米字搅拌。怕蛋清味还可以加几滴柠檬汁。
   3.模具刷油，装入蛋糊，八分满，抖一抖消泡。
   4.上锅蒸15分钟就OK。

2. 鸡蛋全蛋加糖，隔热水打发至有纹理。

3. 面粉分三次加入，米字搅拌，搅拌均匀再加，加入融化的黄油搅拌，最后加牛奶搅均匀。

4. 模具刷油

5. 倒入蛋糊，抖一抖消泡

6. 上锅蒸15分钟就OK

7. 脱模就可以了

8. 做完放凉放冰箱，第二天蒸5分钟就可以吃了。