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清蒸白贝的做法食谱

清蒸白贝的做法和图解 好吃的清蒸白贝家常做法

  • 清蒸白贝

  • 猪肉最近一直在涨到38一斤，工资不涨吃不起猪肉的赶脚。白贝4.5一斤果断入手😃换着花样下厨，就为了省钱、省钱、省钱。只会做家常菜的孕妈，即将临盆升级宝妈，把自己做的认为好吃的菜分享，欢迎各位厨友指点😊。用料白贝1-2斤朝天椒5-6个蒜蓉5-6瓣葱末2根香菜看自己喜好姜末适量...
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清蒸扇贝的做法和图解 好吃的清蒸扇贝家常做法

  • 清蒸扇贝

  • 用料扇贝2斤葱段2段姜片4片清蒸扇贝的做法将扇贝用清水洗净，放在盐水里泡2小时。冷水下锅，姜葱洒在扇贝上。蒸锅上汽后，3分钟即可。沾姜醋食用，肉嫩味美！小贴士扇贝最好买活的，扇贝蒸的时间一定把握好，时间太长肉就紧了，不好吃哦！...
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清蒸扇贝肉的做法和图解 好吃的清蒸扇贝肉家常做法

  • 清蒸扇贝肉

  • 这一道清蒸扇贝肉，出锅，等待片刻即食，味鲜美，肉爽。唯一遗憾是冷冻食品，鲜味上对比活扇贝取肉差少许，但总体感觉很是不错的。而且，菜肴趁热食用，凉了，海鲜腥味出来，大多数人就不太能接受了用料扇贝肉一斤姜粒广东米酒蒜粒蚝油盐胡椒粉鱼露色拉油葱粒白糖酱油清蒸扇贝肉的做法解冻扇...
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清蒸贝贝瓜的做法和图解 好吃的清蒸贝贝瓜家常做法

  • 清蒸贝贝瓜

  • 创意生活，快乐自我。用料贝贝瓜1个胡萝卜半根盐2克十三香少许清蒸贝贝瓜的做法贝贝瓜洗净剖开去瓤切成桔橘瓣摆盘，撒上盐和十三香，胡萝卜切5公分条码入盘中间如花蕊。取蒸锅加水，将盘放入另扣一铝盆中火蒸20分钟闷3分钟即可。小贴士铝盆导热较好，如扣瓷盘需增加时间。...
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白贝蒸米粉的做法和图解 好吃的白贝蒸米粉家常做法

  • 白贝蒸米粉

  • 看到美食上的花甲粉，突发奇想，来个白贝粉可好？在哩哩啦啦下雨的周末，说干就干😄不大喜欢粉丝，所以，干脆把粉丝也改为米粉，效果也是很好滴！用料配料：姜一小块、葱2两、蒜头一个、辣椒两个、紫苏适量（也可不要，随意）油、盐、糖、生粉、酱油适量。主材：白贝一斤，猪肉末半斤，米粉两斤。白贝...
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蒸白贝粉丝的做法和图解 好吃的蒸白贝粉丝家常做法

  • 蒸白贝粉丝

  • 用料贝1.5斤龙口粉丝2把瑶柱10粒蒜头4小颗油两勺酱油4勺蚝油1勺蒸白贝粉丝的做法把粉丝和瑶柱泡软，摆好在铁盘上白贝下两勺盐泡开沙子切好蒜头沫把白贝一个个煮开煮开好摆在盘子上面锅下油，下蒜蓉，煎出香味，下酱油，蚝油把煮好的酱料，用小勺子淋在贝壳肉上，剩下的倒在粉丝上热锅，...
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清蒸青口贝的做法和图解 好吃的清蒸青口贝家常做法

  • 清蒸青口贝

  • 简单健康低脂有营养用料青口贝10只姜丝少许酱汁酱油1/2勺黑醋1勺糖1/3勺橄榄油1勺蒜1瓣辣椒适量清蒸青口贝的做法热水蒸2分钟辣椒、蒜切末混合调料...
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简单易学的白贝清蒸草鱼美食做法

  • 白贝清蒸草鱼

  • 用料草鱼1条白贝1斤葱1根姜1片料酒2勺蒸鱼豉油适量香菜适量胡椒粉半勺盐适量白贝清蒸草鱼的做法把处理好的草鱼清洗干净用盐，料酒，胡椒粉，花生油和姜丝腌制草鱼半小时把白贝洗干净用放在腌制好的草鱼上水煮开后放入鱼蒸十分钟左右(具体时间看鱼的大小)，煮熟后把鱼的腌汁倒干...
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粉丝蒸白贝的做法和图解 好吃的粉丝蒸白贝家常做法

  • 粉丝蒸白贝

  • 各种海鲜和粉丝一起蒸，再调酱汁淋上去非常好吃。用料粉丝1把贝2斤盐10克胡椒粉20克蒜头10半姜6片辣椒2个粉丝蒸白贝的做法把白贝用盐水泡一个小时后再冲水洗净沥干，一定要沥干，不然蒸出来会出很多水淋酱就不好吃。龙口粉丝非常好吃，我买的是华润牌龙口粉丝，泡开水泡到软再冲一...
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白贝蒸蛋的做法和图解 好吃的白贝蒸蛋家常做法

  • 白贝蒸蛋

  • 用料白贝500g鸡蛋5个紫苏1棵生抽适量白贝蒸蛋的做法白贝洗干净，沥干水分后备用；将白贝和紫苏放入锅里，加适量清水，煮至白贝开壳；把白贝捞出后摆盘，侧摆；把鸡蛋加适量温水打散后，将表面的气泡用羹全部捞出来；鸡蛋液均匀的淋到白贝的碗里；放入蒸烤箱（蒸汽-温度100度-时间15分钟）；蒸好后...
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《清蒸贝》的做法和图解 好吃的《清蒸贝》家常做法

  • 《清蒸贝》

  • 喜欢那一口吃下去的美味，一口下去洋溢着自己亲手的幸福！满足！用料贝壳20/个蒜沫2/个粉丝22/捆葱花适量盐适量味精适量《清蒸贝》的做法首先把贝壳洗净，再往盘底放入已经泡软的粉丝垫底，《往粉丝里加入少许盐》后把贝壳摆盘备好！粉丝先前要用热水泡柔软，后将蒜头剁沫，起锅热起60-7...
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清汤煮白贝的做法和图解 好吃的清汤煮白贝家常做法

  • 清汤煮白贝

  • 去大排档吃了这道菜，回家自己琢磨出来嗒！用料白贝500g史云生清鸡汤250ml香菜50g左右小米椒2颗蒜蓉适量清汤煮白贝的做法将买回来的白贝用水洗干净，之后泡在盐水里，等贝壳吐沙。将小米椒切圈，蒜蓉剁碎，香菜切段。准备一个浅的大圆盘（不锈钢），将白贝平铺在上面，之后加入鸡汤、盐，蒜蓉...
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清蒸小红贝的做法和图解 好吃的清蒸小红贝家常做法

  • 清蒸小红贝

  • 最近迷上了贝壳类🐚美食用料小红贝若干个生抽（蘸料）青芥（根据喜好可有可无）清蒸小红贝的做法小红贝若干个，清洗干净，待蒸锅内水开后，放进去。记得把屉上的提绳抽出来放上面，待会儿蒸好了好了方便提起来，嘻嘻！（我的大花蛤和生蚝也一并放进去蒸了，待会儿一锅端！）水开的时候开始计时，放进小...
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一清二白：蒜蓉白贝蒸丝瓜的做法步骤及图解,美味正宗的一清二白：蒜蓉白贝蒸丝瓜做法

  • 一清二白：蒜蓉白贝蒸丝瓜

  • 也没啥故事，想吃就做用料丝瓜一根白贝一斤蒜头适量（喜欢蒜味的就放多点，反之则放少点）油盐适量一清二白：蒜蓉白贝蒸丝瓜的做法准备好食材，丝瓜切成小段，白贝洗干净，蒜头磨成蒜蓉加入适量油盐腌着。按如图那样摆放好白贝丝瓜（你想怎摆就怎摆）在丝瓜和白贝上面铺好腌好的蒜蓉放入水烧...
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简单易学的清蒸青口白贝美食做法

  • 清蒸青口白贝

  • 超简单，七个人没有吃饭也吃得饱饱的用料青口5斤白贝4斤粉丝30克金针菇100克海鲜菇100克清蒸青口白贝的做法青口洗干净，把那些毛发剪出来。金针菇，海鲜菇，白贝也洗干净。粉丝热水泡5分钟。先铺菇类再铺粉丝再铺白贝最后是青口锡纸封口，直接放火上煮。煮10分钟就开口啦！嫩嫩的！菇...
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白贝蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的白贝蒸鸡蛋家常做法

  • 白贝蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个贝8两油适量葱两根酱油适量白贝蒸鸡蛋的做法1.先把贝洗干净，然后放进已煮沸的水里，一开口就捞起备用。2.葱花切好备用。3.鸡蛋打散，搅拌，然后用过滤网过滤一下，这一步的作用是增加鸡蛋的滑度，然后加入凉开水鸡蛋与水2:1，把泡沫撇掉后加贝，如果蒸碗没有盖子就用保鲜膜...
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清蒸扇贝柱的做法和图解 好吃的清蒸扇贝柱家常做法

  • 清蒸扇贝柱

  • 我用的是俄罗斯贝柱，肉很新鲜！用料贝柱1斤姜少许葱少许干辣椒2个蒜2瓣蒸鱼豉油3勺食用油适量香菜1根清蒸扇贝柱的做法贝柱洗净，葱，姜，干辣椒切丝，蒜切片将贝柱摆盘，上面放姜丝，蒜片，干辣椒丝上锅蒸8分钟！出锅倒掉盘里的水，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，葱丝（为了好看我放了点椒圈），锅中烧热油淋...
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清蒸鲜贝肉的做法和图解 好吃的清蒸鲜贝肉家常做法

  • 清蒸鲜贝肉

  • 在日本，贝肉放在超市冰柜里，才两百多日元就一盒，有十二个左右。粉丝在超市里的中国专柜。用料鲜贝克粉丝盐克蒜头葱蚝油香油盐清蒸鲜贝肉的做法先把粉丝用热水泡软，再把鲜贝吸洗铺上去。做蒜头蓉，把蚝油，香油和盐混合，再淋到鲜贝上面。撒上葱花，在煮沸的热水清蒸大概15分钟。小贴...
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白贝蒸鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的白贝蒸鸡蛋做法

  • 白贝蒸鸡蛋

  • 花点小心思，白贝和鸡蛋也很配哟!用料鸡蛋4个白贝1斤葱花适量盐7克砂糖5克酱油两勺油适量白贝蒸鸡蛋的做法鸡蛋和水按1比2，加入调料后一起搅拌均匀，先倒一半入碟中蒸5分钟然后放入开水灼过的白贝，再倒入剩下的鸡蛋液蒸4分钟左右最后洒点葱花就好了...
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清蒸小扇贝的做法和图解 好吃的清蒸小扇贝家常做法

  • 清蒸小扇贝

  • 秦皇岛顺丰过来的螃蟹和小扇贝，新鲜的适合淡点吃用料扇贝只姜末克葱蒜沫盐生抽清蒸小扇贝的做法水开上火，一大锅。洒一点点盐调一碗调料，葱姜蒜，酱油醋都张开了，都是活的...
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白贝蒸水蛋的做法和图解 好吃的白贝蒸水蛋家常做法

  • 白贝蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个贝1斤葱花适量盐1克生抽适量油适量白贝蒸水蛋的做法1，三个鸡蛋加入同等份量的水然后快速打散2，打散后加入盐继续打到盐融化3，白贝清洗干净，冷水下锅，水开一分钟后捞起清洗干净，摘掉一半壳4，葱洗干净切成粒5，水开后放入鸡蛋去蒸，每两分钟打开一次盖，第六分钟就可以把白贝...
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酒蒸白贝的做法和图解 好吃的酒蒸白贝家常做法

  • 酒蒸白贝

  • 这道菜是源于《深夜食堂》中的酒蒸蛤蜊，我用白贝来代替蛤蜊是因为白贝本身的味道个性更为鲜明，我还加入了丝瓜和粉丝，增加了口感的层次，用自己酿的青梅酒替代了日式清酒，吃来多了一丝甘甜，是一帮好友吃饭时最受欢迎的菜品！用料白贝800g丝瓜1根粉丝1扎或两扎龟甲万酱油10ml姜末10...
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贝～清蒸鱼的做法和图解 好吃的贝～清蒸鱼家常做法

  • 贝～清蒸鱼

  • 用料鲈鱼600克盐5克料酒20ml大葱2段切4姜5片蒸鱼豉油40ml油20ml红青椒10克贝～清蒸鱼的做法鱼，两侧划2刀，抹上盐，料酒老姜，葱摆盘子底，鱼架到上边水，里面放几根香菜，沸腾，8分钟焖3分钟，取出沥掉汤汁，浇上蒸鱼豉油，浇上热油。...
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白酒蒸贻贝的做法和图解 好吃的白酒蒸贻贝家常做法

  • 白酒蒸贻贝

  • 用料贻贝厚切火腿白酒蒸贻贝的做法好吃...
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清蒸青口贝的详细做法大全,简单又营养的清蒸青口贝做法

  • 清蒸青口贝

  • 来自新西兰的青口贝（sam's超市买滴！！！）无比的新鲜，简直是刚从海里捞出来的样子，干净干净干净，想吃的这两天快去买哦～^_^用料姜若干片料酒随意～多一点更佳蒜切瓣切泥椒盐少许白胡椒粉少许生抽少许糖少许油少许清蒸青口贝的做法青口洗干净沥水入蒸锅，加黄酒多多，让它们醉一会～撒椒...
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