芒椰布丁🍮

用料  

芒椰布丁🍮的做法  

1. 准备好三片吉利丁片用冰水泡软待三个步骤用。
   然后将红豆加水用料理机打碎成红豆沙，加适量糖煮开，也可以自己煲红豆煮成沙状。
   待降温68度加入吉利丁片融化，倒入布丁杯，凉后放入冰箱冷冻15分钟至凝固。

2. 芒果去皮打成芒果泥，水加适量糖煮开，加入到芒果泥中，放入吉利丁片融化，凉后加入布丁杯，入冰箱冷冻15分钟至凝固。

3. 椰浆，牛奶，糖煮开，待降温60度加入吉利丁片融化，凉后加入已凝固的布丁杯中，入冰箱冷冻15分钟至凝固。

4. 切好芒果，草莓，装饰布丁杯。
   美美的三色布丁就出来了，干净利落，健康美味。