什锦炒腊肠
- 早餐食谱
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如果单独让我吃酱油蒸腊肠的话,我是吃不下去的,但是和各种蔬菜炒在一起,就是另一种味道了。很推荐,很下饭
用料
胡萝卜 | 1根 |
腊肠 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
豌豆 | 50克 |
盐 | 3克 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 少许 |
什锦炒腊肠的做法
买的是已经剥好的豌豆,也可以直接用豌豆
腊肠,啧啧啧肥瘦相间,切片
胡萝卜切丁
蒜下锅后,直接放腊肠片炒,炒到微微透明
然后放豌豆+胡萝卜丁。炒至微微断生,放酱油,耗油,盐巴,把这些调味料混合炒至一起,再加一些水,不能太多,看你菜的量是多少,不用莫过这些菜。
等水干后,还剩一些汁时就可装盘啦
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