彩椒培根火腿饭
- 早餐食谱
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彩椒培根火腿饭
用料
甜椒 | 一个 |
大青椒 | 一个 |
火腿肠 | 2根 |
培根 | 3片 |
隔夜米饭 | 一大碗 |
生抽 | 适量 |
盐 | 小勺 |
水果、坚果 | 适量 |
大蒜 | 3瓣、 |
彩椒培根火腿饭的做法
先把甜椒、青椒、大蒜、火腿切丁,培根切小片
隔夜米饭用生抽拌匀
锅里倒入适量的橄榄油或者黄油
先把大蒜倒入锅中小火翻炒(火大了容易把大蒜炒糊)紧接着中火下甜椒和青椒翻炒一会,然后再下火腿、培根翻炒,最后把伴有酱油的米饭倒入锅中翻炒,起锅时加适量的盐(不要加太多,火腿和培根本来就有盐的,加之米饭用酱油拌过,所有一小点就好了)
最后摆盘,呐~发挥各自想象空间吧,在米饭周边可以摆适量的坚果以及水果。
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