健康早餐 鸡蛋卷饼

自从家里添置了电饼铛，F先生的早餐越来越丰富啦

用料  

健康早餐 鸡蛋卷饼的做法  

1. 将面粉分次少量加水，顺一个方向搅拌成面糊，加入鸡蛋和少许盐，打散拌均

2. 胡萝卜，包菜和午餐肉切丝备用

3. 电饼铛预热后，刷少许油，将面糊缓缓均匀的倒在上面，摊成蛋饼

4. 盖上电饼铛大概一两分钟，饼成两面金黄就熟了

5. 用电饼铛里剩下的油，先放入午餐肉丝翻炒两下，再放入胡萝卜丝翻炒，至胡萝卜丝变软，加少许黑胡椒和盐

6. 将胡萝卜和午餐肉放在饼上，再加少许包菜丝，卷起来，好啦，开吃！

小贴士

1图片里我放了紫甘蓝，也可以换成任何喜欢的蔬菜
2不放黑胡椒和盐调味的话，可以在蛋饼上抹一些酱料调味，比如海天的拌饭酱，也很好吃
3午餐肉有盐分，所以无论是盐还是酱料都要少放，别咸了