椒盐土豆饼【素食主义的食堂】
- 早餐食谱
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擦丝器到了,赶紧把家里囤积的土豆擦成丝~
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 2片 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 2勺 |
水 | 适量 |
碎罗勒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
椒盐土豆饼【素食主义的食堂】的做法
土豆擦丝;胡萝卜和洋葱切丁。
将面粉、水、鸡蛋和切好的蔬菜放在一个大容器内,搅拌均匀。
锅中油烧热,将热油倒出,放入冷油(以防粘锅)。
把搅拌好的食材放入锅中,煎炸、翻面,过程中均匀撒上盐、黑胡椒、碎罗勒。
出锅装盘。
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