迷你小豆沙包(彩色版)

给小宝贝做了迷你小豆沙包！

用料  

迷你小豆沙包(彩色版)的做法  

1. 150克红豆加400毫升水煮烂，加28粒红枣，红枣蒸熟去皮去核，之后把红豆红枣用料理机打烂，全部放不粘锅，加20克婴儿油，15克糖，35克奶粉炒干，炒到抱团！

2. 如果给宝宝吃就用婴儿奶粉，大点的小孩可以用全脂奶粉！

3. 紫甘蓝2片叶子，蜜薯一个，换成南瓜红罗卜也行，菠菜叶我用了20片叶子，菠菜有两种，我这种叫大叶菠菜，颜色很深！

4. 菠菜要焯一下水，去除草酸！

5. 分别把紫甘蓝，菠菜，红薯打成细腻的泥！

6. 面粉加入细砂糖，酵母，奶粉，把各种汁分别加在面粉里，搅拌成絮状！

7. 揉好的面团放盆里，盖上湿布，在温暖处发酵40分钟！

8. 发酵好的面团1个颜色的分成分成3份，搓成条！

9. 擀成牛舌状！

10. 豆沙搓成条！

11. 放了豆沙的面团两边捏紧！

12. 切成这样！

13. 切好的面剂子摆上蒸笼，再次发酵10分钟！冷水上锅蒸，水开之后蒸10分钟！

14. 菠菜的，颜色深了！

15. 紫甘蓝的！

16. 彩色小小豆沙包！

17. 吃包子都奶凶奶凶的😁

18. 一种味道吃一个！

小贴士

如果小孩子吃豆沙可以加多点糖，这个豆沙没什么甜味的！